Email Facebook Comunica experienta
AgroRomania.ro
AgroRomania.ro » Agricultura ecologica » Intarcatul mieilor la Varlaam, judetul Buzau

Intarcatul mieilor la Varlaam, judetul Buzau

intarcatul-mieilor-la-varlaam-judetul-buzau

Pe 14 mai 2011, ANTREC Buzau si pensiunile din Varlaam organizeaza a patra editie a evenimentului Intarcatul mieilor. Lansata in momentul plecarii oilor la munte, cand ciobanii aleg oile manzari de oile sterpe, separa stanele si sunt întarcati mieii, sarbatoarea se constituie in prilej de prezentare a destinatiei turistice Varlaam ca poarta de intrare spre Penteleu si veche localitate aflata pe Drumul Oilor.

Tags: antrec, turism rural, traditii, intarcatul, oilor, varlaam, buzau, festival, bulz, antrec, turism, rural, eveniment

Pe 14 mai 2011, incepand cu orele 12:00, Asociatia Nationala de Turism Rural, Ecologic si Cultural- ANTREC Buzau si pensiunile din Varlaam organizeaza a patra editie a evenimentului "Intarcatul mieilor". Lansata in momentul plecarii oilor la munte, cand ciobanii aleg oile manzari de oile sterpe, separa stanele si sunt întarcati mieii, sarbatoarea se constituie in prilej de prezentare a destinatiei turistice Varlaam ca poarta de intrare spre Penteleu si veche localitate aflata pe Drumul Oilor.
Conform specialistilor, „drumurile oilor sunt cele dintai certificate de botez consemnate in rabojul neamului romanesc. Inainte de a ne chema valahi, moldoveni, ungureni, vranceni, maramureseni sau mai simplu romani, o mare parte din romani au fost oieri transhumanti. Drumurile oilor par ca dateaza de cand lumea a fost facuta si au legat fie Marginimea Sibiului transilvan de Oltenia, fie Moldova de Ardeal, fie Vrancea de Delta Dunarii, cu mult inainte ca noi sa fim botezati ardeleni, olteni sau moldoveni" (Tratat de Turism Rural, Puiu Nistoreanu- Marinela Gheres).

In folclorul local, se povesteste ca acel drum al oilor a fost facut de o oaie schioapa, pe care ciobanii o napustisera in munte si care , spre mirarea ciobanilor, luandu-se dupa turma, a sosit pe acel drum la Dunare. Si de atunci se zice ca acel drum a capatat numele de Drumul oii.

In cadrul evenimentului, gastronomia judetului Buzau va fi inca o data pusa in valoare de pensiunile ANTREC Buzau, proprietarii de pensiuni participand la Concursul de Gatit Ciobaneste. Fiecare echipa va primi din partea organizatorilor o jumatate de miel, ceaun, apa calda si lemne pentru foc, urmand ca fiecare concurent sa-si demonstreze maiestria culinara, pregatind retete specifice zonei din care provine. In final, juriul va acorda premii pensiunilor in functie de gustul, aspectul, ineditul preparatului, traditionalitatea si creativitatea echipei in prezentarea retetei.

Totodata, organizatorii vor prezenta publicului si produsele traditionale din zona, respectiv branza, bulzul si tuica de Varlaam, a metodelor specifice de preparare a acestora si a posibilitatilor de utilizare terapeutica a zerului rezultat in urma prepararii branzei.

Ca in fiecare an, organizatorii vor promova produsul turistic inedit valabil la pensiunile din zona, "Terapia cu zer de Varlaam".

Produsul turistic consta intr-un program de refacere a turistilor, o cura de detoxifiere in care este folosit zerul in combinatie cu fructe de padure, mere, capsuni, morcovi, dar si bai de catifelare a epidermei, in zer, lapte si miere. Terapia cu zer se practica de mai multe secole la Varlaam, ea fiind pentru prima data adusa in atentia mediului medical in anul 1859 de catre Enache Persescu, cel care ridica in zona un stabiliment balnear.

Conform "dictionarului" lui Basil Iorgulescu - "stabilimentul balneard in comuna Lunca Pirciului, situat pe malul drept al raului Basca Rusiliei, cu un orizont cam marginit dar clima dulce, aer curat, imbalsamat de aerul brazilor, traiul e multumitor si ieftin. Se face cura cu lapte si zer, bai reci, iar apropierea de inlesnirea cu excursii in muntii cei mai frumosi ai tarii, contribuie sa-i fortifice pe cei debili, sa-i usureze pe cei bolnavi si sa satisfaca cu prisosinta pe cei sanatosi".

Nu in ultimul rand, turistii care ajung in zona Varlaam, alaturi de gastronomia specifica satului de munte pot descoperi si binefacerile naturii, mergand in drumetii pe Masivul Penteleu si Varful Ivanetu, pe trasee marcate. Organizatorii invita toti iubitorii de munte si pe cei impatimiti in a face turism cu bicicleta, sa mearga la cascadele de pe traseu, spre locul unde sar pastravii vara, Crucea Fetei, Poiana cu Rugi sau Musa Mare.

bulzoi-de-varlaam
pleaca-oile-la-munte

Ti-a placut acest articol? Trimite-l si prietenilor tai!

Articole conexe:

clubagricultura.ro

- intrebarea zilei

Cu ce sa stropesc pomii impotriva omizilor

Intrebare: Am cativa ciresi care s-au umplut aproape de omizi, au pornit de la cateva crengi uscate si au acoperit ciresii cu un fel de panza. Omizile s-au raspandit apoi si la vegetatia din jur.

Raspuns: pentru combaterea omizilor puteti sa folositi CALYPSO 480 SC sau NOVADIM PROGRESS 0,1% +... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
Comentarii0 comentarii




Ultima ora

Newsletter gratuit


Faza zilei
Recoltare floarea soarelui 2013
Forum
dan L spune: ei au sa vezi amenzi, mai bine sa dea amenzi decat sa primeasca sau sa corecteze o situatie !!
03-Sep-2014 06:27:44
Raspunde la intrebare
ionela spune: Locuri de munca absolut serioase! Tot mai multi oameni lucreaza cu noi si sunt extrem de multumiti! Oferim pe loc contract legal! Primele castiguri au fost acordate! Avem dovada platii! NU e joc...
03-Sep-2014 05:29:22
Raspunde la intrebare
marian spune: Buna ziua. Am un mandarin si pe unele frunze sunt niste pete mici negre sau ceva de genul sunt pe la sfarsitul frunzei ba pe la inceput ce sa aibe???? Si ai cam cad frunzele nu multe dar la 2 zile 3...
02-Sep-2014 14:46:52
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo
clubagricultura.ro

O tulpina care se intinde orizontal pe suprafata solului. ...

Produse chimice utilizate in sectorul agricol pentru combaterea daunatorilor. Contin ingrediente bi ...

Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton