Comunica experienta
AgroRomania.ro


Email Facebook
AgroRomania.ro » Agricultura ecologica » Intarcatul mieilor la Varlaam, judetul Buzau

Intarcatul mieilor la Varlaam, judetul Buzau

intarcatul-mieilor-la-varlaam-judetul-buzau

Pe 14 mai 2011, ANTREC Buzau si pensiunile din Varlaam organizeaza a patra editie a evenimentului Intarcatul mieilor. Lansata in momentul plecarii oilor la munte, cand ciobanii aleg oile manzari de oile sterpe, separa stanele si sunt întarcati mieii, sarbatoarea se constituie in prilej de prezentare a destinatiei turistice Varlaam ca poarta de intrare spre Penteleu si veche localitate aflata pe Drumul Oilor.

Tags: antrec, turism rural, traditii, intarcatul, oilor, varlaam, buzau, festival, bulz, antrec, turism, rural, eveniment


Pe 14 mai 2011, incepand cu orele 12:00, Asociatia Nationala de Turism Rural, Ecologic si Cultural- ANTREC Buzau si pensiunile din Varlaam organizeaza a patra editie a evenimentului "Intarcatul mieilor". Lansata in momentul plecarii oilor la munte, cand ciobanii aleg oile manzari de oile sterpe, separa stanele si sunt întarcati mieii, sarbatoarea se constituie in prilej de prezentare a destinatiei turistice Varlaam ca poarta de intrare spre Penteleu si veche localitate aflata pe Drumul Oilor.
Conform specialistilor, „drumurile oilor sunt cele dintai certificate de botez consemnate in rabojul neamului romanesc. Inainte de a ne chema valahi, moldoveni, ungureni, vranceni, maramureseni sau mai simplu romani, o mare parte din romani au fost oieri transhumanti. Drumurile oilor par ca dateaza de cand lumea a fost facuta si au legat fie Marginimea Sibiului transilvan de Oltenia, fie Moldova de Ardeal, fie Vrancea de Delta Dunarii, cu mult inainte ca noi sa fim botezati ardeleni, olteni sau moldoveni" (Tratat de Turism Rural, Puiu Nistoreanu- Marinela Gheres).

In folclorul local, se povesteste ca acel drum al oilor a fost facut de o oaie schioapa, pe care ciobanii o napustisera in munte si care , spre mirarea ciobanilor, luandu-se dupa turma, a sosit pe acel drum la Dunare. Si de atunci se zice ca acel drum a capatat numele de Drumul oii.

In cadrul evenimentului, gastronomia judetului Buzau va fi inca o data pusa in valoare de pensiunile ANTREC Buzau, proprietarii de pensiuni participand la Concursul de Gatit Ciobaneste. Fiecare echipa va primi din partea organizatorilor o jumatate de miel, ceaun, apa calda si lemne pentru foc, urmand ca fiecare concurent sa-si demonstreze maiestria culinara, pregatind retete specifice zonei din care provine. In final, juriul va acorda premii pensiunilor in functie de gustul, aspectul, ineditul preparatului, traditionalitatea si creativitatea echipei in prezentarea retetei.

Totodata, organizatorii vor prezenta publicului si produsele traditionale din zona, respectiv branza, bulzul si tuica de Varlaam, a metodelor specifice de preparare a acestora si a posibilitatilor de utilizare terapeutica a zerului rezultat in urma prepararii branzei.

Ca in fiecare an, organizatorii vor promova produsul turistic inedit valabil la pensiunile din zona, "Terapia cu zer de Varlaam".

Produsul turistic consta intr-un program de refacere a turistilor, o cura de detoxifiere in care este folosit zerul in combinatie cu fructe de padure, mere, capsuni, morcovi, dar si bai de catifelare a epidermei, in zer, lapte si miere. Terapia cu zer se practica de mai multe secole la Varlaam, ea fiind pentru prima data adusa in atentia mediului medical in anul 1859 de catre Enache Persescu, cel care ridica in zona un stabiliment balnear.

Conform "dictionarului" lui Basil Iorgulescu - "stabilimentul balneard in comuna Lunca Pirciului, situat pe malul drept al raului Basca Rusiliei, cu un orizont cam marginit dar clima dulce, aer curat, imbalsamat de aerul brazilor, traiul e multumitor si ieftin. Se face cura cu lapte si zer, bai reci, iar apropierea de inlesnirea cu excursii in muntii cei mai frumosi ai tarii, contribuie sa-i fortifice pe cei debili, sa-i usureze pe cei bolnavi si sa satisfaca cu prisosinta pe cei sanatosi".

Nu in ultimul rand, turistii care ajung in zona Varlaam, alaturi de gastronomia specifica satului de munte pot descoperi si binefacerile naturii, mergand in drumetii pe Masivul Penteleu si Varful Ivanetu, pe trasee marcate. Organizatorii invita toti iubitorii de munte si pe cei impatimiti in a face turism cu bicicleta, sa mearga la cascadele de pe traseu, spre locul unde sar pastravii vara, Crucea Fetei, Poiana cu Rugi sau Musa Mare.

bulzoi-de-varlaam
pleaca-oile-la-munte

Ti-a placut acest articol? Trimite-l si prietenilor tai!

Articole conexe:

clubagricultura.ro

- intrebarea zilei

Pesticide rapita, insectide, ierbicide, fungicide

Intrebare: ma intereseaza daca stiti niste oferte pentru tratamente la rapita, fungicide omologate pentru rapita, insecticide, daca se poate cu preturi

Raspuns: da ve-ti afla asta de la primul distribuitor cu care intrati in contact cel mai uzual este sunst act... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
Comentarii0 comentarii




Ultima ora

Newsletter gratuit

Forum
Fermier spune: Buna ziua.Am dat 2 hectare de teren arabil unui nepot in arenda pe o perioada de 5 ani care are ferma de vaci sa aibe acoperire.In luna iulie 2014 si a depus cererea la APIA . El a primit o parte din...
22-Dec-2014 17:43:38
Raspunde la intrebare
taran prost spune: Am sunat la apia local...ordinele de plata sant facute...maine sau sapt.viitoare primim banii pe zd...transa 2 saps la anul
22-Dec-2014 17:42:43
Raspunde la intrebare
fermier spune: eu nici pe astia nu i-am primit adica suma asta mica, la ha. mele se aduna ceva ..macar de 5 tone de azot.hahaha
22-Dec-2014 17:03:26
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo


Faza zilei
Fertilizare la grau
clubagricultura.ro

Formatiune de rod la mar care se prezinta sub forma unei structurib ramificate cu muguri de rod, iar ...

Produse chimice utilizate in sectorul agricol pentru combaterea daunatorilor. Contin ingrediente bi ...

Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton