Email Facebook Comunica experienta
AgroRomania.ro
AgroRomania.ro » Diverse » Cresonul creste salbatic in padurile de langa Bucuresti

Cresonul creste salbatic in padurile de langa Bucuresti

cresonul-creste-salbatic-in-padurile-de-langa-bucuresti

Ce este CRESONUL, cum se cultliva CRESON, unde se gaseste CRESO DE GRADINA, CRESON SALBATIC, CRESON DE PADURE (lepidium sativum)

Tags: spatii verzi, iedera, vita-de-vie, creson, paduri, creson, cresonul, gradina, padure, planta, aroma, lepidium, sativum

Am scris in urma cu doi ani un articol pentru revista Hortipedia in care povesteam despre padurile din jurul Bucurestiului si despre minunatiile pe care le poti intalni in ele. Sigur, nu intra in discutie padurea parcul Baneasa sau terasele Pasarea si Pustnicu, unde densitatea de mitocani pe hectar o depaseste pe cea a copacilor. Eu vorbesc despre adevaratele paduri, salbatice, neumblate, ocolite de grataragii de duminica si de dezvoltatorii imobiliari.

Stiu ca pare incredibil, dar astfel de locuri chiar exista la doar cativa pasi de aglomeratia orasului. A fost nevoie de multi ani de "explorare" sa le aflu o mica parte din secrete, unde sunt, ce ascund si cum se ajunge acolo. Secrete sunt si astfel vor ramane, nu vreau sa le grabesc sfarsitul.

Trebuie sa va spun, insa, ca la marginea unei astfel de paduri am intalnit paeonia peregrina - bujorul romanesc de padure - o specie protejata care numai Dumnezeu stie cum a supravietuit la cativa metri de o sosea intens circulata.

Tot acolo cresc vita salbatica si hedera helix, specii rar intalnite in flora spontana, dezvoltand un areal ideal pentru adapostirea rozatoarelor (iepuri de camp), reptilelor (serpi, gusteri) si pasarilor (fazani - am identificat cel putin sase).

La ultima iesire am identificat creson salbatic - un condiment cu o frunza asemanatoare cu patrunjelul, dar cu un gust care aminteste de semintele de fenicul. Un dulce aromat numai bun de presarat in salate sau la mancarea de peste.

Ce este cresonul?


Cresonul - lepidium sativum - este o planta anuala cultivata inca din antichitate (seminte de creson au fost identificate in piramidele egiptene), pentru frunze si seminte.

Frunzele inferioare sunt late, incretite, penat sectate, verde-albastrui. Frunzele superioare sunt liniare, lanceolate. Tulpina ajunge la 50 cm inaltime.

Florile de creson sunt albe sau rosii.

Semintele
Foarte aromate, de culoare castanie. Facultatea germinativa de 90% se pastreaza 3-4 ani. Intr-un gram de seminte intra 500-600 seminte. Alerg sa fac niste poze, si revin cu imagini dar si cu tehnologia de cultivare, pentru cei care il indragiti si vi-l doriti in gradina sau in ghiveci ;)

creson salbatic padure

Tehnologia de cultura


creson recoltat salbaticDe la profesorul Vlasceanu citire. Prima recolta de frunze de creson, de la insamantare, se poate face dupa numai o luna, 30 de zile. Creste, asadar, foarte repede fata de alte specii. Seminte de creson am gasit prin toate marile supermarketuri, costa aproximativ 1-2 lei pachetelul. Se pot planta in jardiniere sau ghivece cu gura intinsa si, conform domnului profesor, domnul creson poate sa aterizeze in farfurie dupa 30 de zile.

Norocosii posesori de gradina / teren in jurul casei vor fi bucurosi sa afle ca in aer liber cultura de creson se infiinteaza pe straturi inaltate, cu o inaltime la coronament de 50 sau de 94 cm. Se seamana primavara cat mai devreme (e cazul sa va grabiti!) si trebuie obligatoriu irigat, mai ales in primele stadii de dezvoltare (doua frunze).

Recoltarea se face prin tunderea frunzelor la 2 cm deasupra punctului de insertie pe tulpina. Daca sunteti curiosi, aflati ca de pe un hectar de creson cultivat puteti obtine 5-6 tone. Nu este pretentios in privinta solului, se poate administra din toamna un ingrasamant organic.



Ti-a placut acest articol? Trimite-l si prietenilor tai!

Articole conexe:

clubagricultura.ro

- intrebarea zilei

Unde sa tratez samanta

Intrebare: Am o intrebare legata de samanta de grau. Am vazut ca pretul a crescut foarte mult la baza si C1, in sensul ca sare de 2 lei, chiar 2,5 kg. In aceste conditii prefer sa folosesc samanta mea. Daca as vrea sa o tratez cu un fungicid unde ar trebui sa ma adresez sau care e procedura pentru a o trata?

Raspuns: Eu va sfatuiesc in primul rand sa mergeti la ITCSMS (insp. teritorial pt calitatea semintelor si a m... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
Comentarii2 comentarii





ina 2011-03-04 12:10:58

am citit o povestire insolita: Eroismul doctorului Hallidonhill(Villiers deL'isle_adam) unde cresonul era planta miraculoasa tamaduitoare;asa am citit articolele tale pasionate.Am de gand sa mananc salata de creson, deci te voi urmari!
Editat de administratorul site-ului

CRESONUL de grădină românească. Cultivarea cresonu 2010-07-04 02:51:06

[...] de subsol: Vă amintiţi că în această primăvară am găsit creson sălbăticit, la marginea unei păduri din comuna Ştefăneşti, Ilfov? Am confirmarea. În 1912 profesorul [...]
Editat de administratorul site-ului

Ultima ora

Newsletter gratuit

Forum
sleepybear spune: minciuni,minciuni si iar minciuni,oameni buni treziti-va la realitate,nimeni nu va face nimic pentru tara asta,nici ponta ,nici iohanis si nici altcineva,noi trebuie sa facem ceva pentru noi,nu...
20-Sep-2014 21:49:53
Raspunde la intrebare
Rqaznatovici spune: De ce in fiecare saptamana sa platesc la ANAF impozit pe subventie si pe animale.. Deci tu-mi pui si impozit pe subventia europeana...?
19-Sep-2014 07:50:54
Raspunde la intrebare
andrea spune: cind incepe plata subventiei pe suprafata pe 2014
18-Sep-2014 18:04:01
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo


Faza zilei
Fertilizare la grau

clubagricultura.ro

Viermi rotunzi (ca si limbricul sau trichinela), de 0,5—2 mm lungime si incolori. Daunatori ai pl ...

Proces prin care combate evaporarea si cresterea buruienilor de origine vegetala sau minerala, astfe ...

Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton