Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
Comunica experienta
AgroRomania.ro


Email Facebook

Cresonul creste salbatic in padurile de langa Bucuresti

cresonul-creste-salbatic-in-padurile-de-langa-bucuresti

Ce este CRESONUL, cum se cultliva CRESON, unde se gaseste CRESO DE GRADINA, CRESON SALBATIC, CRESON DE PADURE (lepidium sativum)



Am scris in urma cu doi ani un articol pentru revista Hortipedia in care povesteam despre padurile din jurul Bucurestiului si despre minunatiile pe care le poti intalni in ele. Sigur, nu intra in discutie padurea parcul Baneasa sau terasele Pasarea si Pustnicu, unde densitatea de mitocani pe hectar o depaseste pe cea a copacilor. Eu vorbesc despre adevaratele paduri, salbatice, neumblate, ocolite de grataragii de duminica si de dezvoltatorii imobiliari.

Stiu ca pare incredibil, dar astfel de locuri chiar exista la doar cativa pasi de aglomeratia orasului. A fost nevoie de multi ani de "explorare" sa le aflu o mica parte din secrete, unde sunt, ce ascund si cum se ajunge acolo. Secrete sunt si astfel vor ramane, nu vreau sa le grabesc sfarsitul.


Trebuie sa va spun, insa, ca la marginea unei astfel de paduri am intalnit paeonia peregrina - bujorul romanesc de padure - o specie protejata care numai Dumnezeu stie cum a supravietuit la cativa metri de o sosea intens circulata.

Tot acolo cresc vita salbatica si hedera helix, specii rar intalnite in flora spontana, dezvoltand un areal ideal pentru adapostirea rozatoarelor (iepuri de camp), reptilelor (serpi, gusteri) si pasarilor (fazani - am identificat cel putin sase).

La ultima iesire am identificat creson salbatic - un condiment cu o frunza asemanatoare cu patrunjelul, dar cu un gust care aminteste de semintele de fenicul. Un dulce aromat numai bun de presarat in salate sau la mancarea de peste.

Ce este cresonul?


Cresonul - lepidium sativum - este o planta anuala cultivata inca din antichitate (seminte de creson au fost identificate in piramidele egiptene), pentru frunze si seminte.

Frunzele inferioare sunt late, incretite, penat sectate, verde-albastrui. Frunzele superioare sunt liniare, lanceolate. Tulpina ajunge la 50 cm inaltime.

Florile de creson sunt albe sau rosii.

Semintele
Foarte aromate, de culoare castanie. Facultatea germinativa de 90% se pastreaza 3-4 ani. Intr-un gram de seminte intra 500-600 seminte. Alerg sa fac niste poze, si revin cu imagini dar si cu tehnologia de cultivare, pentru cei care il indragiti si vi-l doriti in gradina sau in ghiveci ;)

creson salbatic padure

Tehnologia de cultura


creson recoltat salbaticDe la profesorul Vlasceanu citire. Prima recolta de frunze de creson, de la insamantare, se poate face dupa numai o luna, 30 de zile. Creste, asadar, foarte repede fata de alte specii. Seminte de creson am gasit prin toate marile supermarketuri, costa aproximativ 1-2 lei pachetelul. Se pot planta in jardiniere sau ghivece cu gura intinsa si, conform domnului profesor, domnul creson poate sa aterizeze in farfurie dupa 30 de zile.

Norocosii posesori de gradina / teren in jurul casei vor fi bucurosi sa afle ca in aer liber cultura de creson se infiinteaza pe straturi inaltate, cu o inaltime la coronament de 50 sau de 94 cm. Se seamana primavara cat mai devreme (e cazul sa va grabiti!) si trebuie obligatoriu irigat, mai ales in primele stadii de dezvoltare (doua frunze).

Recoltarea se face prin tunderea frunzelor la 2 cm deasupra punctului de insertie pe tulpina. Daca sunteti curiosi, aflati ca de pe un hectar de creson cultivat puteti obtine 5-6 tone. Nu este pretentios in privinta solului, se poate administra din toamna un ingrasamant organic.



Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Articole conexe:

clubagricultura.ro

- intrebarea zilei

paianjenul capsunului

Intrebare: Cum se manifesta atacul de Paianjenul Capsunului in cultura de capsuni?

Raspuns: Suge sucul din frunzele tinere care se sbircesc, devin galbene, cu o nuanta uleioasa, deseori se usu... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
Comentarii2 comentarii


ina 2011-03-04 12:10:58

am citit o povestire insolita: Eroismul doctorului Hallidonhill(Villiers deL'isle_adam) unde cresonul era planta miraculoasa tamaduitoare;asa am citit articolele tale pasionate.Am de gand sa mananc salata de creson, deci te voi urmari!
Editat de administratorul site-ului

CRESONUL de grădină românească. Cultivarea cresonu 2010-07-04 02:51:06

[...] de subsol: Vă amintiţi că în această primăvară am găsit creson sălbăticit, la marginea unei păduri din comuna Ştefăneşti, Ilfov? Am confirmarea. În 1912 profesorul [...]
Editat de administratorul site-ului

Ultima ora

Newsletter gratuit
Newsletterul Fonduri europene pentru agricultura - Invata cum si unde sa aplici


Forum
Amalthea spune: Sunt din Argeș și nu am primit niciun ban din subvențiile pe 2015, nu am nicio problemă cu dosarul. Chiar nu înțeleg ce se întâmplă, din explicațiile ministrului nu se înțelege mai nimic.
12-Feb-2016 21:28:05
Raspunde la intrebare
vlad spune: CE DRACUL SE INTAMPLA IN TARA ASTA CUM E POSIBILSA FIE SCOS CERERILE SUB PLATA ORI E MINCIUNA DACA IRIMESCU SPUNE ADEVARUL DE CE NU CERE O ANCHETA DE LA DNA DACA CINEVA ADUCE AMINTE DIRECTORUL IN...
12-Feb-2016 20:45:20
Raspunde la intrebare
Greci spune: Uitativa fratilor la o greva care o face grecii in fata ministerului agriculturi aia sant oamenii uniții își cer drepturile care li se cuvin asa ar trebui procedat cu nenorociți astia
12-Feb-2016 20:27:13
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo
clubagricultura.ro

Denumire data speciilor din familiile gramineelor care servesc ca forme parentale pentru incrucisari ...

ecotip rezultat in urmarea lucrarilor de ameliorare, fiind format din soiuri si hibrizi ameliorati ...
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton
 

Raport Special GRATUIT
 
Fonduri Europene 2016 – Totul despre agricultura
 

Adauga mai jos adresa ta de mail si vei primi raportul special gratuit

impreuna cu cele mai noi stiri si informatii din agricultura

Da, vreau sa primesc revista de Agricultura