Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
Comunica experienta
AgroRomania.ro


Email Facebook

Care sunt primele produse preparate dupa retete consacrate, recunoscute oficial

care-sunt-primele-produse-preparate-dupa-retete-consacrate-recunoscute-oficial

La finele saptamanii trecute, Ministerul Agriculturii a inmanat primele 13 atestate in acest sens.



In cursul acestui an, MADR, Ministerul Sanatatii si ANPC au elaborat un ordin comun care reglementeaza conditiile pe care trebuie sa le indeplineasca operatorii din sectorul alimentar ce produc si comercializeaza produse alimentare conform retetelor consacrate romanesti. Produsele astfel fabricate sunt considerate produse de calitate, cu o compozitie imbunatatita, garantate de MADR si a caror calitate este constanta la nivel national.
               
Conform documentului, reteta consacrata reprezinta produsul alimentar romanesc fabricat cu respectarea compozitiei utilizate cu mai mult de 30 de ani inainte de data intrarii in vigoare a Ordinului privind atestarea produselor alimentare obtinute conform retetelor consacrate romanesti, la care operatorii din sectorul alimentar adera voluntar in vederea inregistrarii.

 La sfarsitul saptamanii trecute, Daniel Constantin, ministrul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, a inmanatprimele 13 atestate pentru produse obtinute dupa retete consacrate, unor producatori din industria de morarit-panificatie si din industria carnii.
 
Astfel presedintele Angst, Sorin Minea, a primit atestatele pentru sapte retete consacrate precum crenvursti cu carne de vita, jambon afumat fara os, ciolan presat, cabanos, muschi file afumat, parizer si salam Torpedo, iar directorul general al Rompan Proiect Service, Aurel Popescu, a intrat in posesia atestatelor pentru sase retete consacrate, respectiv paine alba cu cartofi, paine cu secara, paine semialba cu cartofi, paine neagra cu cartofi, franzela Bucuresti si impletitii suprapusi.
 
Aurel Popescu a subliniat ca se asteapta ca in perioada urmatoare sa apara si produse din lapte realizate dupa retete consacrate. La randul sau, Sorin Minea a mentionat ca se asteapta sa existe tentative din partea unor producatori de a incerca sa se inscrie cu retete consacrate, dar care sa nu le respecte ulterior, insa acestia vor fi depistati.
 
Atestatul de produs alimentar obtinut conform retetei consacrate romanesti este valabil pe toata perioada in care operatorul indeplineste criteriile si cerintele care au stat la baza acordarii acestuia. Toate produsele atestate astfel vor fi etichetate cu logo-ul Reteta consacrata.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Care sunt primele produse preparate dupa retete consacrate, recunoscute oficial
Rating:
Nota: 5 din 2 voturi

Articole conexe:

clubagricultura.ro

- intrebarea zilei

Intarcat

Intrebare: la ce varsta se face trecerea de la lapte la furaje la manji?

Raspuns: Intarcarea manjilor se face de regula la varsta de 6 luni cu exceptia celor mai slabi dezvoltati sau... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
Comentarii0 comentarii

Ultima ora

Newsletter gratuit
Cele mai bune afaceri de inceput de an 2017

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "Cele mai bune afaceri de inceput de an 2017".



Forum
Fermier hd spune: In jud Hunedoara a mai intrat la cineva? Eu nu am luat nici avans pe 2016 si nu am fost nici la control.. mai sunt si altii in sitiatia mea?
28-Mar-2017 14:13:58
Raspunde la intrebare
Mihai spune: Acum am verificat cont CEC bank ,Dolj din pacate este zero ...Oare cat trebuie sa mai asteptăm
28-Mar-2017 11:52:30
Raspunde la intrebare
Alina spune: Ana cand au fost la control la tine si daca ai mai luat avans.Dar animale ai?
28-Mar-2017 11:50:58
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo
clubagricultura.ro

Reprezinta numarul animalelor/hectar care sunt aduse la pasunat intr-un perimetru agricol. Pentru a ...

Plante la care semin?ele sunt inchise în fruct, mai exact semintele sunt invelite de un organ numit ...
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton
 

Raport Special GRATUIT

Cele mai bune afaceri de inceput de an 2017


Adauga mai jos adresa ta de mail si vei primi raportul special gratuit "Cele mai bune afaceri de inceput de an 2017" impreuna cu cele mai noi stiri si informatii din agricultura.

Da, vreau sa primesc revista de Agricultura