Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
Comunica experienta
AgroRomania.ro


Email Facebook

Moldovenii o numesc ''hajmă'', sârbii agimă, oltenii ii spun ''vlaşiţă'' - Ceapa eşalotă - Allium ascalonicum

moldovenii-o-numesc-hajma-sarbii-agima-oltenii-ii-spun-vlasita-ceapa-esalota-allium-ascalonicum

Recoltarea la CEAPA ESALOTA - ce este ceapa esalota, cum se mai numeste ceapa esalota, cultivarea la ceapa esalota. Hagima, hajma, vlasita.



Caracteristic la ceapa esalota este gustul iute, specific, mai pronuntat ca al cepei obisnuite. Ceapa esalota are mai multi bulbi infratiti sub o foaie comuna, asemeni usturoiului. Foile de ceapa esalota au culoarea de la rosu-caramiziu, cele exterioare, spre alb-violaceu, cele din interiorul bulbului principal.

Actualizare martie 2011: sinonime ceapă aşalotă: hagimă, agimă, hajmă, vlaşiţă

Este mai rezistenta la frig decat ceapa comuna si, la fel ca aceasta, creste pe soluri usoare, nisipoase, bine drenate si ingrasate. Se infiinteaza cultura prin despartirea bulbilor si plantarea lor pe randuri, in februarie-martie, in cazul culturii de primavara, sau toamna din septembrie, pentru culturile de toamna.


In cazul culturii de toamna, primavara timpuriu se poate recolta sub forma de ceapa verde. Daca bulbii au fost plantati primavara, ceapa se lasa pana in luna iulie-august, cand se scot din pamant cepele mature si se lasa sa se usuce la soare cateva zile, apoi se pot pastra vreme indelungata.

Ceapa esalota infloreste rar, de aceea, chiar daca este o planta perena, in conditiile de clima din tara noastra este tratata cel mai adesea ca o planta de cultura anuala, cu inmultire vegetativa, prin despartirea bulbilor.

ceapa esalota
Recoltarea la ceapa esalota


Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Moldovenii o numesc ''hajmă'', sârbii agimă, oltenii ii spun ''vlaşiţă'' - Ceapa eşalotă - Allium ascalonicum
Rating:
Nota: 4.73 din 15 voturi

Articole conexe:

clubagricultura.ro

- intrebarea zilei

Intrebare tehnologie tomate extratimpurii

Intrebare: as vrea sa stiu daca difera mult tehnologia de productie la tomatele extratimpurii solar ciclul I, daca sunt necesare tratamente in plus

Raspuns: Buna seara, exista mai multe prioritati. In cazul cultivarii hibrizilor timpurii si extratimpurii ob... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
Comentarii9 comentarii


doina 2013-07-30 17:34:51

Oameni buni ,hagima se gaseste in banat bine inteles la tarani si nu la piata.Am si eu pe cea mare o consumam si cea mica o plantam primavara

cezara 2012-11-29 15:57:01

doresc sa cumpar ceapa esalota .ptr solar .

Aron Sîrbu 2011-03-26 05:56:59

Domnule Şerban, descrierea dumneavoastră e corectă, numai că ar fi bine, zic eu, să mai discutaţi prin piaţă şi cu cei care cultivă ceapa, recte sârbii, din moşi strămoşi. Dacă cereţi haşmă nici dracu nu înţelege cam ce aţi vrea, încercaţi să întrebaţi de agimă şi ia să vedeţi cum veţi avea imediat ce doriţi. Ceapa aceea verde pe care o cumpăraţi primăvara devreme e de fapt agimă, pentru că, aşa cum bine aţi scris, agima e perenă, e lăsată în sol de toamna iar primăvara iese prima de sub zăpadă şi apare imediat pe piaţă. Asta ar fi prima observaţie.
În al doilea rând, dacă nu vă supăraţi, vă rog să scoateţi cea de-a doua poză pe care aţi poreclit-o "ceapa esalota". Ceapa de apă din poză, vă jur, nu merită poreclită aşa. Ceapa de apă e ceapă de apă, e cu totul altceva, n-are nici în clin nici în mânecă, vă asigur, cu agima.
Editat de administratorul site-ului

dudu 2011-02-19 14:37:14

Ocazional in hypermarketul Auchan.
Editat de administratorul site-ului

Pop Mariana 2010-05-31 21:19:59

Buna seara te rog sa imi spui cum sa iti trimit aceasta ceapa ?? Eu o am si o plantam cu Mami in fiecare primavara Se poate planta si acum te rog sa ma suni . sau sa imi scrii pe adresa mihai.pop2005@yahoo.com
astept raspuns
Editat de administratorul site-ului

Dragos Serban 2010-01-17 02:15:43

Exista ceapa esalota si in Romania, doar ca este rar sau deloc cultivata. O gasiti in piete mari, gen Obor, sau la producatori locali.
Editat de administratorul site-ului

Prof.Eng.NicuBARNA@gmail.com 2009-11-22 18:59:11

Stimata Mavi,
Pana atunci, doua-trei familii ati putea organiza o minunata gradina de legume, unde sw poate face si un gratar, gimnastica de intretinere, etc.
Editat de administratorul site-ului

Prof.Eng.NicuBARNA@gmail.com 2009-11-22 18:51:16

Iata o problema de care ar trebui sa se ocupe primarul Oprescu
Editat de administratorul site-ului

Mavi 2009-09-20 09:02:51

Am intrebat in Piata Floreasca si mi s-a spus ca la noi nu se aduce esalota, pentru ca ar fi prea scumpa. Asa ca intreb: cum exista denumiri la noi pentru specia asta de ceapa, inseamna ca trebuie sa creasca si aici. Deci, cine creste si / sau comercializeaza la noi esalota / hasma / hajma / vlasita? Vreau sa cumpar si ca mine exista o categorie intreaga de utilizatori de retete culinare importate care includ acest ingredient anume, deci o piata de desfacere.
Editat de administratorul site-ului

Ultima ora

Newsletter gratuit
Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura care iti aduc bani in 2017

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura care iti aduc bani in 2017".



Forum
Paul Csoka spune: Când am citit titlul acestui articol, m-am gândit cã voi gãsi exemple si moduri de conservare unde, cum sau cãt timp, sau ce buruieni toxice nu ar trebui sã existe printre furaje. In schimb,...
24 Iul. 2017 21:59:19
Raspunde la intrebare
Simion Pasca spune: Interesant si util articolul prezentat..FIrma noastra comercializează butasi de catina cu certificat de calitate si înființează plantatii de catina la preturi rezonabile. Informatii la tf....
24 Iul. 2017 13:10:09
Raspunde la intrebare
better way company spune: Bună, numele meu este fred peterson Sunt creditor privat care acordă un împrumut privat și corporativ unei treimi. Aveți nevoie de un împrumut de urgență și nu știți de unde să-l...
24 Iul. 2017 07:02:05
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo
clubagricultura.ro

Scaderea treptata sau brusca a insusirilor superioare de soi (vitalitate, vigurozitate, productivita ...

(Despre plante) Al carui embrion are doua cotiledoane ...
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton
 
 

Raport Special GRATUIT

Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura care iti aduc bani in 2017


Adauga mai jos adresa ta de mail si vei primi raportul special gratuit "Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura care iti aduc bani in 2017" impreuna cu cele mai noi stiri si informatii din agricultura.

Da, vreau sa primesc revista de Agricultura
x