Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
Comunica experienta
AgroRomania.ro


Email Facebook

Cresonul creste salbatic in padurile de langa Bucuresti

cresonul-creste-salbatic-in-padurile-de-langa-bucuresti

Ce este CRESONUL, cum se cultliva CRESON, unde se gaseste CRESO DE GRADINA, CRESON SALBATIC, CRESON DE PADURE (lepidium sativum)



Am scris in urma cu doi ani un articol pentru revista Hortipedia in care povesteam despre padurile din jurul Bucurestiului si despre minunatiile pe care le poti intalni in ele. Sigur, nu intra in discutie padurea parcul Baneasa sau terasele Pasarea si Pustnicu, unde densitatea de mitocani pe hectar o depaseste pe cea a copacilor. Eu vorbesc despre adevaratele paduri, salbatice, neumblate, ocolite de grataragii de duminica si de dezvoltatorii imobiliari.

Stiu ca pare incredibil, dar astfel de locuri chiar exista la doar cativa pasi de aglomeratia orasului. A fost nevoie de multi ani de "explorare" sa le aflu o mica parte din secrete, unde sunt, ce ascund si cum se ajunge acolo. Secrete sunt si astfel vor ramane, nu vreau sa le grabesc sfarsitul.


Trebuie sa va spun, insa, ca la marginea unei astfel de paduri am intalnit paeonia peregrina - bujorul romanesc de padure - o specie protejata care numai Dumnezeu stie cum a supravietuit la cativa metri de o sosea intens circulata.

Tot acolo cresc vita salbatica si hedera helix, specii rar intalnite in flora spontana, dezvoltand un areal ideal pentru adapostirea rozatoarelor (iepuri de camp), reptilelor (serpi, gusteri) si pasarilor (fazani - am identificat cel putin sase).

La ultima iesire am identificat creson salbatic - un condiment cu o frunza asemanatoare cu patrunjelul, dar cu un gust care aminteste de semintele de fenicul. Un dulce aromat numai bun de presarat in salate sau la mancarea de peste.

Ce este cresonul?


Cresonul - lepidium sativum - este o planta anuala cultivata inca din antichitate (seminte de creson au fost identificate in piramidele egiptene), pentru frunze si seminte.

Frunzele inferioare sunt late, incretite, penat sectate, verde-albastrui. Frunzele superioare sunt liniare, lanceolate. Tulpina ajunge la 50 cm inaltime.

Florile de creson sunt albe sau rosii.

Semintele
Foarte aromate, de culoare castanie. Facultatea germinativa de 90% se pastreaza 3-4 ani. Intr-un gram de seminte intra 500-600 seminte. Alerg sa fac niste poze, si revin cu imagini dar si cu tehnologia de cultivare, pentru cei care il indragiti si vi-l doriti in gradina sau in ghiveci ;)

creson salbatic padure

Tehnologia de cultura


creson recoltat salbaticDe la profesorul Vlasceanu citire. Prima recolta de frunze de creson, de la insamantare, se poate face dupa numai o luna, 30 de zile. Creste, asadar, foarte repede fata de alte specii. Seminte de creson am gasit prin toate marile supermarketuri, costa aproximativ 1-2 lei pachetelul. Se pot planta in jardiniere sau ghivece cu gura intinsa si, conform domnului profesor, domnul creson poate sa aterizeze in farfurie dupa 30 de zile.

Norocosii posesori de gradina / teren in jurul casei vor fi bucurosi sa afle ca in aer liber cultura de creson se infiinteaza pe straturi inaltate, cu o inaltime la coronament de 50 sau de 94 cm. Se seamana primavara cat mai devreme (e cazul sa va grabiti!) si trebuie obligatoriu irigat, mai ales in primele stadii de dezvoltare (doua frunze).

Recoltarea se face prin tunderea frunzelor la 2 cm deasupra punctului de insertie pe tulpina. Daca sunteti curiosi, aflati ca de pe un hectar de creson cultivat puteti obtine 5-6 tone. Nu este pretentios in privinta solului, se poate administra din toamna un ingrasamant organic.



Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Cresonul creste salbatic in padurile de langa Bucuresti
Rating:
Nota: 5 din 1 voturi

Articole conexe:

clubagricultura.ro

- intrebarea zilei

Proiect salcie energetica

Intrebare: Cum as putea sa aflu ce subventii se acorda pentru culturile de salcie energetica si daca se mai dau fonduri europene anul acesta pentru infiintarea de plantatii?

Raspuns: prin PNDR (programul national de dezvoltare rurala)  se acorda fonduri pentru productia de biom... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
Comentarii2 comentarii




ina 2011-03-04 12:10:58

am citit o povestire insolita: Eroismul doctorului Hallidonhill(Villiers deL'isle_adam) unde cresonul era planta miraculoasa tamaduitoare;asa am citit articolele tale pasionate.Am de gand sa mananc salata de creson, deci te voi urmari!
Editat de administratorul site-ului

CRESONUL de grădină românească. Cultivarea cresonu 2010-07-04 02:51:06

[...] de subsol: Vă amintiţi că în această primăvară am găsit creson sălbăticit, la marginea unei păduri din comuna Ştefăneşti, Ilfov? Am confirmarea. În 1912 profesorul [...]
Editat de administratorul site-ului

Ultima ora

Newsletter gratuit
Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018".



Forum
Elena Ioana Andreea spune: My name is Elena Ioana Andreea and i am from Iași in Romania i just received my loan from Patricia Kingsman loan company right now and i have heard about this company and i thought it was a fake...
15 Iun. 2018 01:04:32
Raspunde la intrebare
Veronica Rose Holly spune: Patricia Dumnezeu vă va binecuvânta și compania voastră Numele meu este Veronica Rose Holly. Sunt din București România nu am nimic de spus pe nimeni care are nevoie de un împrumut adevărat...
15 Iun. 2018 01:04:18
Raspunde la intrebare
Bordieanu Andrei Vasilache spune: Mă numesc Bordieanu Andrei Vasilache și sunt din România și locuiesc într-un mic oraș din Brăila. Au fost în căutarea unui împrumut online, deoarece nu pot obține un împrumut de la banca...
15 Iun. 2018 01:04:04
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo
clubagricultura.ro

Muguri care sunt inlaturati ...

Plante la care semin?ele sunt inchise în fruct, mai exact semintele sunt invelite de un organ numit ...
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton
 
 

Raport Special GRATUIT

Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018


Adauga mai jos adresa ta de mail si vei primi raportul special gratuit "Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018" impreuna cu cele mai noi stiri si informatii din agricultura.

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016