Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
Comunica experienta
AgroRomania.ro


Email Facebook

Teste ADN in industria carnii, incepand de la 1 martie

teste-adn-in-industria-carnii-incepand-de-la-1-martie

In urma reuniunii extraodinare a Comitetului Permanent pentru Siguranta Lantului Alimentar si Sanatate Animala care a avut loc la Bruxelles in data de 15.02.2013 care a avut drept subiect recentele evenimente privind substitutia carnii de vita cu cea de cal, a fost publicata in Jurnalul Oficial al Comunitatii Europene Recomandarea Comisiei nr. 99/2013/EU.



Conform prevederilor acestui document, este necesar ca statele membre, incepand cu data de 1 martie 2013, sa efectueze o serie de controale oficiale in vederea determinarii ADN-ului de cal, in alimentele destinate comercializarii care contin carne de vita sau etichetate ca avand in compozitie carne de vita si pentru decelarea prezentei reziduurilor de fenilbutazona in carnea de cal, anunta ANSVSA.

Recomandarea Comisiei Europene pentru Romania este sa efectueze, in cadrul controalelor oficiale, incepand cu data de 1 martie 2013, 100 prelevari de probe pentru determinarea ADN-ului de cal, din aceasta categorie de alimente.


Aceste controale au drept scop verificarea alimentelor care sunt declarate ca fiind sau continand carne de vita in scopul identificarii eventualelor substituiri cu carnea de cal.

Tipurile de produse alimentare din care se vor preleva probe sunt:carne tocata, carne preparata ( mici trasi, pasta de mititei), produse din carne si produse compuse continand carne de vita, fierte sau afumate, produse din carne gatite pe baza de carne tocata, produse compuse pe baza de foietaj si carne tocata, etc) din productia interna, din schimburi intracomunitare sau importuri.

Probele se vor preleva din produse de la carmangerii, restaurante, cantine, unitati de catering, patiserii, fast-food-uri, unitati tip supermarket, hipermarket etc.

In ceea ce priveste detectarea reziduurilor de fenilbutazona, recomandarea Comisiei este de a se preleva o proba de carne de cal la 50 tone, Romania va trebui sa efectueze un numar de 168 de probe. Probele vor fi recoltate din abatoare si unitati de transare independente, incepand cu data de 1 martie, potrivit unui comunicat al ANSVSA.

Prelevarea probelor destinate controalelor oficiale pentru proteina de cal si reziduuri de fenilbutazona, ambalarea si transportul acestora la Institutul de Igiena si Sanatate Publica Veterinara se va efectua cu respectarea prevederilor legislatiei sanitare veterinare.

Cheltuielile ocazionate pentru prelevarea probelor in cadrul programului de control coordonat vor fi suportate 75% de catre Uniunea Europeana, cu un maxim de 300 Euro /test.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Teste ADN in industria carnii, incepand de la 1 martie
Rating:
Nota: 5 din 1 voturi

Articole conexe:

clubagricultura.ro

- intrebarea zilei

Iernarea la rapita

Intrebare: Care e stadiul ideal in care rapita poate intra in iarna? Cat de dezvoltate trebuie sa fie plantele?

Raspuns: Rapita intra in iarna ideal in stadiul de 8 frunze, bine dezvoltata, fara exces de apa, fara boli si... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
Comentarii0 comentarii

Ultima ora

Newsletter gratuit
Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura care iti aduc bani in 2017

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura care iti aduc bani in 2017".



Forum
angi spune: In vrancea a intrat azi saps
19 Oct. 2017 21:55:12
Raspunde la intrebare
janos spune: BRD gheorgheni Harghita nimic
19 Oct. 2017 21:23:23
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo
clubagricultura.ro

Plante la care semin?ele sunt inchise în fruct, mai exact semintele sunt invelite de un organ numit ...

Planta aromatica bienala cu tulpina de 60-100 cm ramificata. Fructifica numai in al doilea an de veg ...
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton
 
 

Raport Special GRATUIT

Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura care iti aduc bani in 2017


Adauga mai jos adresa ta de mail si vei primi raportul special gratuit "Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura care iti aduc bani in 2017" impreuna cu cele mai noi stiri si informatii din agricultura.

Da, vreau sa primesc revista de Agricultura