Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
Comunica experienta
AgroRomania.ro


Email Facebook

Un apicultor spune ca romanii sunt insuficient informati in privinta calitatii mierii

un-apicultor-spune-ca-romanii-sunt-insuficient-informati-in-privinta-calitatii-mierii

Un apicultor satmarean e de parere ca inflatia de miere contrafacuta sau de slaba calitate din marile magazine se datoreaza inclusiv consumatorului autohton, care nu este educat sa faca diferenta intre o miere de calitate si una inferioara. Ioan Sabadus spune ca romanii aleg "mierea care curge", fara sa stie ca aceasta este fie falsificata, fie a fost pastrata in conditii improprii.



"Vedem ca exista persoane care nu ne inteleg si ne dam seama ca nu exista comunicare intre noi, apicultorii, sau intre noi, cei care vrem sa facem niste produse de calitate sa le vindem. Nu exista comunicare, nu exista informare si atunci ajungem sa falsificam, pentru ca asa ne cere clientul. Am vazut ca la TV promoveaza mierea, dar nu pe cea de calitate. Nimeni nu spune ca mierea care curge este o miere falsificata sau o miere care nu este pastrata unde trebuie. 90% dintre clienti vin si spun: vrem miere care curge. Am avut 50% dintre clienti care au plecat din magazinul nostru pentru ca nu aveam miere care curge", spune Ioan Sabadus, potrivit Agerpres.

El a explicat ca mierea incepe sa cristalizeze dupa doua saptamani de la recoltare, cu exceptia celei de salcam, care cristalizeaza dupa un an. Producatorul dezvaluie ca unii apicultori, pentru a reda aspectul semilichid al mierii, o incalzesc, proces prin care vitaminele si compusii activi sunt distrusi.


"Nu cred ca suntem pregatiti pentru bio. Noi nu suntem pregatiti nici pentru produsele naturale. Sa trecem la bio, cred ca ne mai trebuie vreo 10 ani. Dupa parerea mea, sa ajungem la acest nivel trebuie foarte multa munca din partea noastra, a producatorilor, pentru ca trebuie sa ne ajute cineva sa ne invete sa ne promovam marfa. Degeaba avem un bulgare de aur daca nu stie nimeni de el", a subliniat apicultorul.

Potrivit informatiilor oferite in magazinul sau de prezentare si desfacere, Ioan Sabadus a pornit la drum cu aceasta afacere in 2007.

"M-am ambitionat si in toamna anului 2007 am pornit la drum cu 5 roiuri, iar in primavara lui 2008, cu un pavilion apicol cu 35 de familii de albine, sprijinit la inceput de catre un batran. Mierea de salcam, a fost prima miere stoarsa de catre familia noastra si am sa tin minte acest lucru toata viata, din cauza intepaturilor primite de la albine si umflaturile rezultate la incheieturile gleznelor. Am avut ocazia sa analizez mai atent veninul de albine si rezultatele lui binefacatoare. Pe langa beneficile produselor de la albinute, am observat un mare avantaj, relaxarea primita in timpul lucrarilor efectuate la ele (...) La inceput am incercat sa explic oamenilor, toate efectele produselor apicole asupra sanatatii, incercand sa-i lamuresc totodata asupra diferentelor dintre o miere naturala si o miere falsificata, astfel ca, in timp , ceea ce la inceput era un simplu hobby s-a transformat intr-o meserie la care nu as renunta niciodata.", spune Sabadus.

foto: magazinul Sabadus

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Un apicultor spune ca romanii sunt insuficient informati in privinta calitatii mierii
Rating:
Nota: 4.83 din 3 voturi

Articole conexe:

clubagricultura.ro

- intrebarea zilei

Cartofi

Intrebare: ar fi profitabil sa cultiv 1ha de cartofi

Raspuns: Anul acesta productiile estimate sunt de 20 de tone la hectar, variaza in functie de zona si de tehn... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
Comentarii1 comentarii

Ultima ora

Newsletter gratuit
Cele mai bune afaceri de inceput de an 2017

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "Cele mai bune afaceri de inceput de an 2017".



Forum
simionovici dumitru spune: ESTE DEZASTRU !!!!! Persoanele care întocmesc Ghidul Solicitantului UȘUREAZĂ PENTRU A ÎNGREUNA ORI ÎNGREUNEAZĂ PENTRU A UȘURA !!! Se cere și la alte Măsuri și SubMăsuri DE AVUT O...
29-Mar-2017 12:03:24
Raspunde la intrebare
simionovici dumitru spune: BLOCAREA OPRIREA BANILOR DE LA FONDURILOR EUROPENE NECESARE SUPRAVIEȚUIRII ROMÂNILOR, TOCMAI DE CĂTRE ALȚI ROMÂNI DIN INSTITUȚII DE STAT, CARE ÎNTOCMESC GHIDUL SOLOICITANTULUI. Au fost...
29-Mar-2017 10:27:39
Raspunde la intrebare
ALICIA RADU spune: Buna, Sunt doamna Alicia Radu, un creditor împrumut privat, care oferă împrumuturi oportunitate de viață timp. Sunteți în orice fel de dificultăți financiare? Are nevoie de un împrumut de...
29-Mar-2017 10:02:31
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo
clubagricultura.ro

Conceptul se refera la cresterea economica care satisface nevoile societatii de azi fara a afecta de ...

Udare suplimentara cu apa a plantelor agricole ...
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton
 

Raport Special GRATUIT

Cele mai bune afaceri de inceput de an 2017


Adauga mai jos adresa ta de mail si vei primi raportul special gratuit "Cele mai bune afaceri de inceput de an 2017" impreuna cu cele mai noi stiri si informatii din agricultura.

Da, vreau sa primesc revista de Agricultura