Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
Comunica experienta
AgroRomania.ro


Email Facebook

ALEGEREA TERENULUI PENTRU INFIINTAREA UNEI CIUPERCARII

alegerea-terenului-pentru-infiintarea-uneiciupercarii

O grupa de factori este esentiala in alegerea locului unde va fi amplasata ciupercaria. Printre factorii de care trebuie sa se tina seama nu este de neglijat nici mana de lucru. Si tot foarte importantă este si existenta posibilitatii de valorificare a productiei in stare proaspata sau conservata.


O suprafata de teren de 8500 mp adica de 100 x 85 m, este suficienta pentru amenajarea unei ciupercarii cu suprafata de 4464 mp, formata din 24 camere x 186 mp fiecare. La aceasta se adauga suprafata necesara pentru anexe, parcare, spatiu verde, cai de acces.

Un teren impropriu pentru agricultura nu constituie un inconvenient, ci din contra, chiar este de preferat această situatie. 

In cazul ciupercariilor ce vor functiona prin cumparare de compost, acesta vine in ciupercarie, insamantat si chiar incubat si urmează sa i se aplice turba, ingrijiri, conditii de microclimat specifice si recoltari.

Capacitatea de racire a ciupercariei se recomanda sa fie de 1 kw/tona de compost.
 
In situatia in care nu exista un spatiu si se preconizeaza sa se construiasca unul special destinat acestui scop se recomanda sa se tina cont de urmatoarele recomandari :
     - sa existe infrastructura, drum de acces practicabil tot anul, utilitati precum, apa, canalizare, electricitate, in zona nepoluata.
     - se va lua in perspectiva si o extindere a suprafetei de cultura;
     - cand se face proiectarea unei ciupercarii se va avea in vedere ca amplasarea camerelor de incubare si de cultură sa fie in linie si nu ramificat. In acest caz se va amplasa mai usor sistemul de ventilatie si cel de mentinere a microclimatului. 
 
Conditiile pe care va trebui sa le indeplineasca spatiul de cultura sunt urmatoarele:
     - constructia să nu cuprinda lemn;
     - sa nu existe pericolul inundatiilor iar panza de apa freatica sa fie la adancime, pentru a nu crea condens pe peretii ciupercariei;
     - constructia nu va avea ferestre ci numai usi de acces si spatii-orificii- pentru amplasarea sistemului de ventilatie;
     - usile vor avea inaltimea de 2-2,5 m cu izolatie termica, confectionate din metal ambutisat sau oţel galvanizat, cu un strat izolator si prevazute cu banda de cauciuc; 
     - ciupercaria va fi prevazută cu un culoar tehnologic cu laţime variabila de 2-6 m, in functie de gradul de mecanizare. De-a lungul culoarului vor fi amplasate intrarile in camerele de cultura precum si panourile de comanda pentru automatizarea instalatiilor privind asigurarea microclimatului.
     - ciupercaria va fi dotata cu toate utilitatile: apa, canalizare, incalzire si racire cu umidificare a aerului prin sistemul de ventilatie, energie electrică de 220 şi 280 V;
     - pentru a mari suprafata de cultura si pentru a deveni eficienta cultura ciupercilor, spatiile se doteaza cu stelaje din metal, aluminiu etc.
     - investitorul trebuie sa fie o persoana cu capacitate de organizare si de conducere, capabil de a lucra cu oameni, informat si cu deschidere la noutati.

Recomand sa adere la Asociatia Nationala a Producatorilor de ciuperci din Romania.
 
Autoare a 27 carti in domeniul cultivarii ciupercilor si nu numai, Dr. ing. Ioana Tudor tine singurul curs de ciupercar acreditat din tara si este proprietar si editor al site-ului www.ciupercile.ro, unde scrie despre cultura ciupercilor.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

ALEGEREA TERENULUI PENTRU INFIINTAREA UNEI CIUPERCARII
Rating:
Nota: 3.07 din 7 voturi

Articole conexe:

clubagricultura.ro

- intrebarea zilei

Fertilizare vie anul 1

Intrebare: de ce nu se fertilizeaza via in anul intai?

Raspuns: Vita de vie se fertilizeaza la plantare, la pregatirea terenului. Este adevarat ca nu se fac appoi f... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
Comentarii0 comentarii

Ultima ora

Newsletter gratuit
Cele mai bune afaceri de inceput de an 2017

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "Cele mai bune afaceri de inceput de an 2017".



Forum
John Ahmed spune: Bună ziua, Căutați afaceri, consolidare, investiții în companii sau împrumuturi personale? Oferim toate tipurile de împrumuturi la dobânzi de 3% rata dobânzii. Dacă sunteți...
24 Mai 2017 06:50:51
Raspunde la intrebare
SITI AMINAH spune: Salut, numele meu este Siti Aminah din Indonezia, vă rog să sugerăm că toți cei de aici ar trebui să fie foarte atenți, deoarece există atât de mulți creditori falși de împrumuturi pe...
24 Mai 2017 02:21:14
Raspunde la intrebare
SITI AMINAH spune: Salut, numele meu este Siti Aminah din Indonezia, vă rog să sugerăm că toți cei de aici ar trebui să fie foarte atenți, deoarece există atât de mulți creditori falși de împrumuturi pe...
23 Mai 2017 22:59:08
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo
clubagricultura.ro

Partea exteriorara a florii. ...

Planta erbacee cu bulb, cu frunze cilindrice si cu flori albe, roz sau albastre, care se prezinta î ...
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton
 
 

Raport Special GRATUIT

Cele mai bune afaceri de inceput de an 2017


Adauga mai jos adresa ta de mail si vei primi raportul special gratuit "Cele mai bune afaceri de inceput de an 2017" impreuna cu cele mai noi stiri si informatii din agricultura.

Da, vreau sa primesc revista de Agricultura