Email Facebook Comunica experienta
AgroRomania.ro
AgroRomania.ro » Stiri » Ostrovit SA: kiwi made in Dobrogea. Tehnologia de cultivare a speciilor de kiwi in tara noastra.

Ostrovit SA: kiwi made in Dobrogea. Tehnologia de cultivare a speciilor de kiwi in tara noastra.

Tags: video, dobrogea, ostrovit, kiwi, cultivare kiwi, tehnologia cultivare kiwi, lavinia rorich

De cativa ani, alaturi de batranele podgorii dobrogene si-au facut aparitia si fructele exotice: cercetatorii de la OSTROVIT SA au reusit sa aclimatizeze kiwi. Ideea i-a apartinut unui cercetator viticol de la Valea Calugareasca, Emilian Ionescu. Primele plante de kiwi au fost aduse din Italia si au fost necesari mai multi ani pentru aclimatizarea lor.

In cadrul proiectului a fost implicata si Academia de Stiinte Agricole si Silvice din Bucuresti. Cele doua hectare cultivate cu kiwi nu sunt, deocamdata, profitabile. Desi plantele s-au adaptat, recolta obtinuta este de doar 1-2 tone la hectar, fructificarea plantelor fiind afectata de mai multi factori, mai ales de temperatura.



Asemanatoare cu vita-de-vie
Cultivarea kiwi-ului se aseamana, din punct de vedere tehnologic, cu viticultura. Culturile de kiwi de la Ostrov sint irigate si protejate de vint cu perdele de aparare. Chiar daca unele plante au mai degerat, in mare parte ele au rezistat, iar reprezentantii societatii doresc sa comande altele, tot in Italia, pentru a umple golurile din plantatie.

Am cautat sa profitam de potentialul zonei, mai ales ca suntem pozitionati in imediata apropiere a Dunarii. Si cum kiwi este un fruct care are nevoie de foarte multa apa am decis sa infiintam cateva hectare. Mai mult decat atat, nu are nevoie de un tratament special, din acest punct de vedere fiind considerata o planta putin pretentioasa. Astfel, am comandat din Italia un soi special care sa reziste la temperaturile scazute din Dobrogea, a declarat anul trecut, pentru ziarul local Cuget Liber, Cornelia Dragomir, director tehnic la OSTROVIT SA.

Date tehnice:
  • pretul unui rasad de kiwi adus din Italia a fost de 4 euro
  • o planta incepe sa fructifice dupa 4 ani
  • in conditii optime de clima, productia medie in cultura de kiwi este de 40 de tone la hectar
  • in tara noastra, cea mai optimista prognoza este de 15 tone la hectar

Cultivarea plantei de kiwi:
In padurile din care este originara, planta care face kiwi poate fi descrisa ca un arbust cu vite lungi, viguroase si lemnoase, asemanatoare lianelor, cu aspect asemanator vitei-de-vie. In conditii optime de dezvoltare, un singur exemplar acopera o zona de 3-4,5 m latime, 5-7 m lungime si 2,7-3,6 m inaltime. In plantatie, kiwi se conduce pe diferite sisteme de spalier.

Foliaj: frunzele mari, de culoare verde inchis, cu aspect lucios au forma ovala inspre rotunda, cu 17-25 cm diametru. Frunzele si lastarii tineri sunt acoperiti cu peri rosiatici, pe cand frunzele mature au peri de culoare verde inchis pe partea superioara si albi, cu vene albicioase pe partea inferioara.

Florile: sunt mari, au 2,5-5 cm diametru, culoare alba spre crem si oarecum parfumate; apar cate una sau cate trei, pe vite, la axilele frunzelor. Perioada de inflorire se intinde pe mai multe saptamani, din mai pana in iunie, in functie de conditiile climaterice. Kiwi este un arbust androsteril, adica florile poarta fie organele reproductive masculine, fie cele feminine, asa ca este nevoie de arbusti de sex diferit pentru a se produce fructe. Exista specii cu flori ale caror organe reproductive masculine pot produce fructe, dar aceste nu sunt de calitate buna.

Fructul: este oval, ovoid sau oblong, lung de 7,5 cm, cu pielita maronie, acoperita cu peri mici, tari. Pulpa fructului este ferma, tare pana cand e complet copt si are o culoare verde deschisa, stralucitoare, uneori galbuie sau maronie. Mijlocul fructului este suculent, cu linii demarcatoare intre care se afla seminte mici, de culoare purpuriu inchis sau aproape negre. Aroma fructului este dulce acrisoara inspre acida.

Origine: Kiwi este originar din valea raului Yangtze, din nordul Chinei si din provincia Zhejiang, pe coasta estica a Chinei

Cultivare si ingrijire
Kiwi are nevoie de o lunga perioada de dezvoltare (cel putin 150 de zile calde, fara inghet), care nu trebuie sa se suprapuna peste perioadele reci din toamna sau iarna tarzie. Cand este in perioada de repaus, kiwi poate rezista si la temperaturi de sub limita de zero grade Celsius. Totusi, arbustul trebuie aclimatizat usor cu temperaturile scazute, pentru ca orice scadere brusca poate duce la craparea trunchiului si astfel la imbolnavirea vitelor. Ingheturile care pot interveni iarna tarziu omoara mugurii lipsiti de aparare, lucru care limiteaza recolta de fructe.

Toate varietatile de kiwi au nevoie de o perioada de adaptare la frigul iernii. Cel mai des cultivata varietate de kiwi este Hayward, care are nevoie de o perioada de 800 de ore la temperaturi intre 0-7 grade Celsius pentru a face fata cu bine iernii. In zonele in care iernile sunt blande, se pot cultiva cu succes varietati ca Elmwood, Dexter, Abbott, sau Vincent; in aceste zone, vitele de kiwi isi pot pastra frunzele, caz in care nu vor inflori in sezonul urmator. Kiwi poate fi cultivat foarte usor si in ghiveci, ca planta de interior.

Locul de plantare
Kiwi poate fi plantat si intr-un loc cu partiala umbra, dar cel mai bine se dezvolta intr-un loc insorit, in care se poate intinde pe un spalier. Vitele trebuie protejate de vantul puternic, pentru ca rafalele puternice pot rupe lastarii nou aparuti de pe tulpina. Nu este recomandat sa cresteti un kiwi daca locuiti intr-o zona cu clima foarte calda.

Pregatirea locului de plantare
Kiwi are nevoie de un spalier mare, bine realizat, sau de orice alta suprafata peste care sa isi intinda vitele lungi. Pentru un simplu spalier puteti confectiona unele in forma de T, la care ambele laturi sa fie lungi de 2,4 metri, dintre care 60 de cm trebuie sa fie in pamant, iar prin laturile de sus sa treceti niste sarme (desigur, acesta este cazul in care kiwi este cultivat in sera sau in zonele in care poate fi plantat afara - pentru cultivare in ghiveci, dimensiunile vor fi mult mai mici). Daca nu doriti sa folositi acest sistem, utilizati un sismplu bat sau o scarita speciala de care se gaseste si in comert.

Pamantul
Kiwi prefera solurile mai acide, cu pH-ul intre 5-6,5, bine drante, bogate in materii organice. Frunzele vor arata lipsa de nitrogen daca pamantul nu este acid. Arbustul nu tolereaza solurile cu concentratie mare de sare.

Udarea
Kiwi trebuie udat din abundenta, mai ales in perioada activa, cand este in plina dezvoltare, si pentru a evita problemele care pot aparea din aceasta scauza, pamantul trebuie sa fie foarte usor drenabil. Udarea regulata vara, cand este foarte cald, este un lucru absolut necesar. Stresul cauzat de seceta se manifesta prin caderea frunzelor, ingalbenirea sau arderea marginilor acestora, iar in cazuri extreme se ajunge la caderea tuturor frunzelor si aparitia unor lastari tineri.

Fertilizarea
Kiwi trebuie tratat cu substante fertilizatoare, mai ales cu nitrogen, element de care are nevoie din plin, mai ales in prima jumatate a sezonului de crestere. Adaosul de nitrogen la sfarsitul perioadei va duce la aparitia unor fructe mai mari, dar acestea nu vor rezista la depozitare. In solurile bazice, un fertilizator pentru arbusti fructiferi trebuie turnat in jurul tulpinii, dupa care pamantul trebuie udat bine - aceasta operatie trebuie efectuata la inceputul lunii martie. Urmeaza apoi tratamente suplimentare, la inceputul verii. Se pot folosi substante care contin si alte elemente nutritive si minerale necesare plantelor. Acoperirea pamantului din jurul tulpinii cu balegar si/sau paie uscate este foarte benefica. Totusi, stratul nu trebuie sa intre in contact direct cu tulpina, pentru ca poate putrezi coroama arbustului.

Taierile
Pentru a obtine o buna productie de fructe, taierile de formare sunt absolut necesare. Tehicile de taiere se bazeaza de obicei pe inlocuirea trunchiului principal, si difera numai in functie de sistemul de spalier folosit. Vitele de kiwi trebuie, dupa cum am mai spus, sa fie antrenate pe un sistem din urmatoarele: o singura sarma, 3-5 sarme intinse pe un sistem in T sau pe un alt fel de spalier. In toate cazurile, una din vite va fi antrenata in sus, pe sarme. Cand varful vitei se incolaceste ca un carcel, acesta trebuie taiat, iar de la tulpina se lasa sa mai creasca in ca o vita. Dupa doi ani, arbustul va avea deja mai multe astfel de vite, In sezonul de crestere, fiecare ramura laterala va da cate un lastar nou, la cam 1/3 din distanta de la care a crescut chiar ea. In iarna urmatoare, taiati trunchiul batran, si repetati aceasta operatie in fiecare an.

Inmultire
Semintele pot fi plantate intr-un amestec de pamant fin, nisipos, care trebuie mentinut umed, dar nu imbibat cu apa. Semintele germineaza in 4-5 saptamani. Plantele obtinute astfel vor trebuie altoite pentru a produce arbusti vigurosi. Kiwi cumparati din sere sunt, de obicei, deja altoiti. Atat arburii altoiti cat si cei nealtoiti au fiecare avantajele lor.

Arbusti de kiwi obtinuti din butasi sunt de obicei mai rezistenti la frig; daca se usuca pana la nivelul solului, un kiwi obtinut din butas va da lastari noi la primavara, lastari care vor avea aceleasi caracteristici ca planta initiala.

Boli si daunatori
Kiwi nu are prea multe probleme din acest punct de vedere, probabil si datorita faptului ca daunatorii din tara noastra nu sunt specifici acestui gen. Vara, melcii pot ataca ramurile tinere. Alti daunatori mai sunt cartitele, paduchii de frunza si nematodele, care reduc vigoarea arbustului.

Recoltarea
Rapiditatea cu care se coace kiwi depinde de soiul cultivat si de conditiile climatice. Din punct de vedere comercial, fructul se recolteaza cand este matur, adica in momentul in care zaharurile solubile din el ating 6,5 unitati pe un refractometru. Pentru cei care cresc in Romania kiwi, cel mai bine este sa recolteze pana la 1-15 noiembrie, in conditii semi-protejate, data pana la care semintele din interior sunt deja negre.

Odata cules, fructul trebuie asezat intr-o punga de plastic si apoi depozitat in frigider. Cand e nevoie, kiwi poate fi scos din frigider si lasat sa se mai coaca, in aer liber. In conditii bune, fructele se pot pastra si cateva luni.

Specii Kiwi rezistent: Actinidia arguta, A. kolomikta Kiwi rosiatic: A. melanandra Kiwi cu ramuri argintii: A. polygama Kiwi purpuriu: A. purpurea
Autor: Lavinia Rorich

Video: specii de kiwi adaptate climatului temperat, in regiunea New England (eng)

Ti-a placut acest articol? Trimite-l si prietenilor tai!

Articole conexe:

clubagricultura.ro

- intrebarea zilei

Ingrijire lamai si portocal pitic, boli la lamai si portocal

Intrebare: Am un lamai si un portocal pitic, le cresc pe balcon care este inchis, pentru a nu bate soarele direct pe ele avem un parasolar, frecvent face paduchi rosii si ii stropim cu o solutie pe care am cumparat-o de la magazinul de specialitate. In primavara a avut trei flori care i-au picat si in rest nu mai face nimic. Il udam cu ingrasamant pe care l-am cumparat de la metro special pentru citrice dar ce nu intelegem este de ce nu fac flori. Portocalul in momentul in care a fost adus din Italia avea chiar si fructe si pe urma nimic de 2 ani nu da nici o floare sau ceva. Va rog sa-mi spune-ti ce sa fac cu ele. Multumesc,

Raspuns: Cred ca e vorba de paianjenul rosu, nu de paduchii rosii. Daca lamaiul a început să facă un... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
Comentarii17 comentarii





JUGANARU NICOLAE 2012-08-07 21:35:43

ma intereseaza rasaduri de kwi 10 buc. va multumesc !

bogdan 2010-12-29 13:28:06

salut . va rog frumos imi puteti spune si mie un site de unde pot comanda KIWI . sau un magazin ceva de unde il pot cumpara. VA MULTUMESC ANTICIPAT
Editat de administratorul site-ului

mary 2010-11-03 22:07:39

doresc sa cumpar si eu kiwi,demult timp,dar cele din hipermarchet nu imi inspirau incredere,nu aveau instructiuni de intretinere si daca cineva imi poate vinde doi arbusti as fi mai mult decat incintata!!!!!!!!
Editat de administratorul site-ului

rodica fulga 2010-10-07 20:37:14

doresc mai multe informatii despre cultivare.am doi kivi adusi din italia de doi ani si nu au facut nici flori nici fructe,ce sa fac?
Editat de administratorul site-ului

DENISA 2010-04-19 13:50:33

In atentia Laviniei Rorich

Astazi am fost intr-o expozitie cu flori si am cumparat o orhidee aeriana (radacinile nu sunt in pamant, ci sunt in aer). Acest tip de orhidee nu am vazut-o decat o singura data la receptia unui spital privat din Timisoara si am fost foarte surprinsa sa vad pur si simplu o planta naturala care treieste intr-o vaza de sticla, fara apa sau pamant. Azi am gasit acest tip de orhidee de cumparat (170 ron) si am aflat ca sunt aduse din Ungaria. Dar vanzatoarea nu stia sa imi spuna foarte multe despre acest tip de plata, decat ca se suspenda si se stropesc zilnic frunzele.

Este superba, frunzele sunt dispuse in spic, iar florile in forma de fluture , dispuse pe tije lungi si sibtiri, sunt mov stropite cu alb. As vrea sa stiu daca aveti informatii suplimentare cu privire la ingrijirea acestui tip de planta.

V-as ramane recunoscatoare.Am cautat pe net, dar nu am gasit nimic.
Editat de administratorul site-ului

coman alina 2010-04-16 18:41:03

Doamna Cornelia Dragomir, care sunt persoanele autorizate? De unde mai exact sa cumparam kiwi aclimatizat la noi? Multumim de raspuns
Editat de administratorul site-ului

carmen 2010-04-05 20:02:51

De doi ani incerc sa plantez kiwi dar de fiecare data se inegresc frnzele apoi plantele mor.Anul acesta am aceeasi problema.Cunoaste cineva motivul si eventulal remediul? M-am saturat sa cheltui in fiecare an cite 30 de ron pentru niste plante care se ofilesc cind ajungi cu ele acasa. In cazul in care cineva cunoaste o solutie , myultumesc anticipat pentru raspuns.
Editat de administratorul site-ului

Cornelia Dragomir 2010-03-23 16:02:40

daca doriti kiwi ,este bine sa faceti comanda la persoane autorizate si sa comandati "clona 8" este un soi rezistent la ger ,rezista la -15 fructul este mediu spre mare ,f.f.productiv iar pulpa are culoarea galbena. in privinta tratamentelor ,as adauga ca si aceste plante trebuiesc tratate cu macro si micro elemente ,cu anumite pesticide ,pentru o dezvoltare armonioasa au nevoie de ingrasaminte atit la sol cit si foliare. Sa stiti ca sunt destul de pretentioase ,la toate conditiile meteo nu nu mai la ger. Am avut posibilitatea sa stau printre plantele de la Ostrov si le-am studiat indeaproape.
Editat de administratorul site-ului

cici 2009-06-24 11:02:52

la magazinul citty garden pantelimon pe soseaua veche buc - constanta , la podul tuborg , are kiwi autopolenizator de inaltime cam 1,5 m si pret de 15 lei .
la citty garden in pipera avea cu 20 lei . aceste preturi inseamna la pret redus si fiecare magazin reduce cat vrea .eu am cumparat 2 si i-am dus pe langa slobozia veche si cresc foarte frumos .este la aprox 50 km de ostrov .nu cred ca supravietuiesc in ghivece deoarece dezvolta o radacina pana la aprox 7 m . soiul acesta se cheama jenny sta afara pana la - 20 gr si e bine mai la semi umbra , altfel se pleosteste la soare .
Editat de administratorul site-ului

redactie 2009-05-13 15:22:09

butasi inradacinati de kiwi aveau la magazinul Carrefour Colentina, aprox 20 de lei bucata
Editat de administratorul site-ului

Emil 2009-05-13 13:13:28

Buna ziua, am citit articolul precum si comntariile postate ulterior. As dori sa plantez si eu kiwi in curte dar nu am idee de unde sa cumpar, precizez ca sunt din Bucuresti, astept cu interes un raspuns.. multumesc
Editat de administratorul site-ului

Armand 2009-05-11 11:56:08

Am citit comentariul dvs. domnule Costin Cristian si as dori mai multe informatii despre kiwi ,avand in vedere ca aveti deja in gradina , eu abia am cumparat 2 soiuri total diferite, va rog sa ma contactati ,va multumesc
Editat de administratorul site-ului

irina 2009-03-26 08:40:10

buna ziua domnule cristian cum ati reusit sa faceti plantele?din seminte?imi doresc si eu aceste plante mentionez ca stau in iasi la curte.copii mei adora fructele astea de aceea le doresc mai bine spus incerc sa-mi pun in gradina tot felul de plante si arbusti.multumesc anticipat
Editat de administratorul site-ului

COSTIN CRISTIAN 2009-03-24 20:24:05

buna ziua!

Vreau sa precizez ca am trei plante kiwi mature in municipiul satu mare, pereche nealtoite din seminte, am avut de 2-3 ani recolte bogate, sunt plantati in gradina...
Intrebarea ar fi. Cum pot obtine inmultirea prin butasi?....care corzi trebuiesc taiate pt inmultire..daca e cineva care imi poate da un raspuns, la cine as putea apela...

cu respect costin cristian!
Editat de administratorul site-ului

Prodan 2008-12-21 00:34:02

Am gresit adresa de mail ea este vasile_prodan@yahoo.com
Editat de administratorul site-ului

Prodan 2008-12-21 00:31:30

Doresc sa cumpar rasad altoit de kiwi. Locuiesc in Bucuresti, am o mica livada la tara si doresc sa plantez cativa arbusti de kiwi. Ma puteti ajuta sa pot cumpara aceste rasaduri ?
Cu respect Vasile Prodan
Editat de administratorul site-ului

buna 2008-12-13 00:33:27

vreau sa cumpar arbusi de kiwi
Editat de administratorul site-ului

Ultima ora

Newsletter gratuit

Forum
Rqaznatovici spune: De ce in fiecare saptamana sa platesc la ANAF impozit pe subventie si pe animale.. Deci tu-mi pui si impozit pe subventia europeana...?
19-Sep-2014 07:50:54
Raspunde la intrebare
andrea spune: cind incepe plata subventiei pe suprafata pe 2014
18-Sep-2014 18:04:01
Raspunde la intrebare
raescu v spune: Ca multe minciuni care se spun de oficiali ai statului, este si aceasta ca in romania sunt 1,47 milioane de familii de albine. Este cineva care ma contrazice ? sa ma contacteze..
18-Sep-2014 10:34:09
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo


Faza zilei
Fertilizare la grau

clubagricultura.ro

...

Stratul extern al scoartei copacilor batrani care este format din tesuturi moarte. In timp acestea s ...

Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton