Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
Comunica experienta
AgroRomania.ro


Email Facebook

Scrumbia de Dunare afumata devine al cincilea produs romanesc inregistrat la Uniunea Europeana

scrumbia-de-dunare-afumata-devine-al-cincilea-produs-romanesc-inregistrat-la-uniunea-europeana

In Jurnalul Oficial al Uniunii Europene s-a publicat decizia de inregistrare a denumirii in Registrul denumirilor de origine protejate si al indicatiilor geografice protejate pentru produsul „Scrumbie de Dunare afumata”.


Romania avea pana la aceasta data patru produse inregistrate pe sisteme de calitate europene, mai precis  Magiun de prune Topoloveni –Indicatie Geografica Protejata (2011), Salam de Sibiu - Indicatie Geografica Protejata (2016), Novac afumat din Tara Barsei -Indicatie Geografica Protejata (2017) si Telemea de Ibanesti Denumire de Origine Protejata (2016), la care se adauga, inca un produs protejat la nivel european, respectiv Scrumbia de Dunare afumata – Indicatie Geografica Protejata.
 
La Comisia Europeana se mai afla depuse documentatiile pentru inca patru produse in scopul dobandirii protectiei europene pentru sistemul de calitate Indicatie Geografica Protejata: Carnati de Plescoi,  Cascaval de Saveni, Telemea de Sibiu si Salata cu icre de stiuca de Tulcea.
 
Scrumbia de Dunare este un peste salbatic care migreaza din Marea Neagra in Dunare, pentru reproducere si nu se hraneste pe tot traseul dus-intors. Specia nu poate fi crescuta in acvacultura si este capturata numai in cursul migratiei pe Dunare.
 
Scrumbia utilizata ca materie prima pentru Scrumbia de Dunare afumata este pescuita in mod traditional numai pe Dunare, incepand de la varsarea acesteia in Marea Neagra pana la Cotul Pisicii. Caracteristicile produsului Scrumbie de Dunare afumata sunt legate de aria geografica in care se produce, prin metoda specifica zonei si prin reputatie.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Propriul meu plan de afaceri


CD-ul Propriul meu plan de afaceri Ai planuri de afaceri standard Esti o persoana dinamica Profita de CD-ul Propriul meu plan de afaceri Ai 7 modele practice de planuri de afacere cu care obtii mai usor finantari si chiar fonduri europene la mai putin de 100 de lei CD-ul Propriul meu plan de afaceri iti anuleaza toate temerile •...

Oferta Speciala
valabila 48h

 
Scrumbia de Dunare afumata este prelucrata sub forma intreaga, in greutate de minim 250 de grame si maxim 400 de grame, cu dimensiuni intre minim 25 cm si maxim 30 cm, sarata si afumata la rece dupa o metoda din vechime specifica ariei geografice definite.
 
Pestii afumati sunt de culoare aurie, metalizata, datorata procesului de afumare, uniforma pe toata suprafata, cu textura suculenta, gust de peste afumat, usor sarat, consistenta onctuoasa.
 
Toate etapele procesului de productie pentru obtinerea produsului Scrumbie de Dunare afumata se desfasoara in aria geografica delimitata. Proprietatile calitative mentionate, in combinatie cu vechimea reputatiei Scrumbiei de Dunare afumate in gastronomia din aria geografica delimitata, fac ca aceasta specialitate gastronomica sa fie apreciata de consumatori, cu un renume strans asociat cu regiunea. Peste 100 de ani de productie si comercializare in aria geografica au contribuit la reputatia produsului.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Scrumbia de Dunare afumata devine al cincilea produs romanesc inregistrat la Uniunea Europeana
Rating:
Nota: 5 din 1 voturi

Articole conexe:

clubagricultura.ro

- intrebarea zilei

Cum pot publica materiale

Intrebare: intrebarea este adresata administratorilor sitului: cum as putea sa va trimit informatii si materiale privind tehnologia culturilor agricole? va multumesc!

Raspuns: Domnule Sinescu, va mulÅ£umesc pentru disponibilitate! Dacă doriÅ£i să împărtăÅ... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
Comentarii0 comentarii




Ultima ora

Newsletter gratuit
Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018".



Forum
Sandra Lukas spune: Sandra Lukas este numele meu. Sunt una dintre persoanele care au beneficiat de Dr. Isikolo Love Spell. Doctorul Isikolo a apărut în mijlocul vieții mele, când toată speranța a fost pierdută. Am...
12 Dec. 2018 00:09:24
Raspunde la intrebare
George Mason spune: Bună ziua, aveți un credit rău? Ai nevoie de bani pentru vacanta ta de Craciun? Aveți nevoie de bani pentru a plăti facturile? Este necesar să începeți o afacere nouă? Aveți un proiect...
12 Dec. 2018 00:04:12
Raspunde la intrebare
George Mason spune: Bună ziua, aveți un credit rău? Ai nevoie de bani pentru vacanta ta de Craciun? Aveți nevoie de bani pentru a plăti facturile? Este necesar să începeți o afacere nouă? Aveți un proiect...
11 Dec. 2018 16:47:37
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo
clubagricultura.ro

Un grup de frunze in forma circulara in apropierea solului. ...

(Despre plante) Al carui embrion are doua cotiledoane ...
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton
 
 

Raport Special GRATUIT

Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018


Adauga mai jos adresa ta de mail si vei primi raportul special gratuit "Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018" impreuna cu cele mai noi stiri si informatii din agricultura.

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016