Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
Comunica experienta
AgroRomania.ro


Email Facebook

Surprinde-ți prietenii cu o salată de vară:
roșii, busuioc și limba mielului

Salata de vara cu BUSUIOC ROSII si LIMBA MIELULUI, salata rece de vara cu arome si condimente. RETETA salata cu rosii si busuioc.


Borago officinalis - limba mieluluiNu-i așa că pe canicula anunţată de meteorologi pentru săptămâna viitoare o salată rece ar merge de minune? Dacă vrei să încerci o rețetă nouă, nu trebuie să ratezi combinația irezistibilă de felii proaspete de roșii și frunze verzi de busuioc, colorate cu flori de limba mielului.
Ingrediente: 4 roșii tari, doi castraveți, frunze proaspete de busuioc, câteva flori de limbă mielului, două felii de telemea de oaie. Pentru dressing: două linguri ulei de măsline, o linguriță zeamă de lămâie, o lingură de iaurt, câteva semințe de chimion.

Mod de preparare: roșiile și castraveții se tăie în felii potrivite și se amestecă într-un bol. Separat, se amestecă bine uleiul de măsline cu sucul de lămâie și iaurtul și se răstoarnă apoi peste legumele din bol. Se amestecă din nou și se adaugă telemeaua tăiată cubulețe și frunzele de busuioc. La suprafața se presară chimenul și se ornează cu florile de limba mielului. Se servește pe loc.

Despre limba mielului
  • din frunzele proaspete se pregătesc salate, supe sau sosuri;
  • gustul fin de castravete dispare dacă frunzele sunt uscate, așa că peste iarnă nu se pot păstra uscate, ci doar în ulei sau în oțet;
  • cu florile albastre se pot decora sălățele sau supele; deși nu se consuma, au și ele un miros fin de castravete.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Afaceri la Cheie - GHID PRACTIC - Cultivarea legumelor in sistem ecologic


Afacere pe timp de criza Castiga 27 500 euro an din cultivarea legumelor ecologice A produce legume in sistem de agricultura ecologica a practica agricultura ecologica inseamna inainte de toate a produce SANATATE Indiferent ce tip de om de afaceri sunteti exclusiv pragmatic sau preocupat si de caracterul benefic al produselor sale ...

Oferta Speciala
valabila 48h

Mai mult despre limba mielului am scris aici.

Tips
Busiocul și limba mielului sunt două condimente sensibile, care își pierd repede aromă dacă sunt prăjite, călite sau fierte; de aceea ele se adaugă ultimele la mâncare, după ce am stins focul.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Surprinde-ți prietenii cu o salată de vară: roșii, busuioc și limba mielului
Rating:
Nota: 3.25 din 2 voturi

Articole conexe:

Comentarii
Comentarii1 comentarii





Flavius 2010-08-17 00:35:25

Buna sunt din Satu Mare si am si eu o intrebare.... planta limba mielului... unde pot sa o gasesc... mam uitat peste reteta si suna interesanta ... astept sa vad gustul.

Ultima ora

Newsletter gratuit
Afaceri cu Profit pentru 2019 - 5 Idei de Afaceri insotite de Planul de Afaceri

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "Afaceri cu Profit pentru 2019 - 5 Idei de Afaceri insotite de Planul de Afaceri".



Forum
blaga felician spune: am avut un smochin in curte-am mancat smochine anul trecut ,din primavera au aparut smochine noi si frunze De doua luni frunzele au inceput sa se usuce si fructele si ele Ce s-a intamplat? Ce sa...
04 Sep. 2019 17:39:28
Raspunde la intrebare
Victor Gh Banța spune: În privința comasării terenurilor, cred că trebuie luată în calcul istoricitatea fenomenului : au mai fost comasate numai că-n forma CAP-urilor proprietarul terenului nu avea niciun drept de...
21 Aug. 2019 22:13:22
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo

Inflorescenta in care pedunculii fiecarei flori pornesc din acelasi nod al tulpinii si se ridica pan ...

Padure rara sau parte de padure cu arbori batrani in care este interzisa taierea lemnelor. ...
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton
 
 

Raport Special GRATUIT

Afaceri cu Profit pentru 2019 - 5 Idei de Afaceri insotite de Planul de Afaceri


Adauga mai jos adresa ta de mail si vei primi raportul special gratuit "Afaceri cu Profit pentru 2019 - 5 Idei de Afaceri insotite de Planul de Afaceri" impreuna cu cele mai noi stiri si informatii din agricultura.

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016