Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
Comunica experienta
AgroRomania.ro


Email Facebook

Cascavalul de Saveni, trimis la Bruxelles pentru a obtine protectie la nivelul UE

cascavalul-de-saveni-trimis-la-bruxelles-pentru-a-obtine-protectie-la-nivelul-ue

E vorba de un produs obtinut dupa o metoda de tip gospodaresc, bazata pe o reţeta transmisa din generatie in generatie si de prelucrare a laptelui de vaca crud provenit din arealul geografic delimitat.



Pe langa cele 4 produse romanesti recunoscute si inregistrate la nivel european -  Magiunul de prune de Topoloveni (Indicatie Geografica Protejata), Salamul de Sibiu (Indicatie Geografica Protejata), Novac afumat din Tara Barsei (Indicatie Geografica Protejata), Telemea de Ibanesti (Denumire de Origine Protejata) si cele doua produse care se afla in analiza la Comisia Europeana - Carnati de Plescoi (Indicatie Geografica Protejata) si Scrumbie de Dunare afumata (Indicatie Geografica Protejata), un alt produs romanesc a trecut etapa opozitiei nationale si a fost transmis la Bruxelles, in vederea inregistrarii si dobandirii protectiei la nivelul Uniunii Europene ca Indicatie Geografica Protejata.
 
Este vorba de produsul Cascavalul de Saveni, produs obtinut dupa o metoda de tip gospodaresc, bazata pe o reteta transmisa din generatie in generatie si de prelucrare a laptelui de vaca crud provenit din arealul geografic delimitat.

 
Cascavalul de Saveni este o branza maturata cu pasta oparita avand o consistenta semitare. Acest sortiment de cascaval se obtine din lapte de vaca crud, prin coagularea enzimatica cu cheag si prelucrarea conform unei metode specifice zonei.
 
Potentialul gastronomic si natural al Romaniei, pus in valoare de Politica Agricola Comuna prin politica de calitate, constituie un element important pentru cresterea valorii adaugate a produselor agroalimentare, valorificarea zestrei locale, crearea de locuri de munca si dezvoltarea zonelor rurale.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Cascavalul de Saveni, trimis la Bruxelles pentru a obtine protectie la nivelul UE
Rating:
Nota: 4.75 din 2 voturi

Articole conexe:

clubagricultura.ro

- intrebarea zilei

Impozit

Intrebare: si mai am o intrebare tot despre impozit: daca nu primesc subventie si nu sunt inscris in registrul APIA, cum ma poate verifica? cine imi impune sa platesc?

Raspuns: Proprietarii de terenuri nu vor putea păcăli inspectorii fiscali deoarece din acest an va ... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
Comentarii0 comentarii

Ultima ora

Newsletter gratuit
Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018".



Forum
Ion spune: Si eu la fel!Din octombrie de la avans pana acum nimic,cu toate ca la mine in localitate au luat subventia peste 90 - 95% dintre fermieri!
21 Ian. 2018 08:05:19
Raspunde la intrebare
GLORIA PAUL spune: Vești bune! Numele meu este Gloria Paul, cetățean românesc, locuiesc în STRADA CALAMARESTI, NR: 18, BRAD. Este un oraș din județul Hunedoara din regiunea Transilvania a României. Vreau să...
21 Ian. 2018 06:59:32
Raspunde la intrebare
Marius spune: As dori harta cu județul Suceava și Botoșani
20 Ian. 2018 14:59:59
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo
clubagricultura.ro

Piesa la plugurile perfectionate, cu ajutorul careia se rastoarna brazdele. ...

Proces prin care combate evaporarea si cresterea buruienilor de origine vegetala sau minerala, astfe ...
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton
 
 

Raport Special GRATUIT

Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018


Adauga mai jos adresa ta de mail si vei primi raportul special gratuit "Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018" impreuna cu cele mai noi stiri si informatii din agricultura.

Da, vreau sa primesc revista de Agricultura