Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
Comunica experienta
AgroRomania.ro


Email Facebook

Cascavalul de Saveni, trimis la Bruxelles pentru a obtine protectie la nivelul UE

cascavalul-de-saveni-trimis-la-bruxelles-pentru-a-obtine-protectie-la-nivelul-ue

E vorba de un produs obtinut dupa o metoda de tip gospodaresc, bazata pe o reţeta transmisa din generatie in generatie si de prelucrare a laptelui de vaca crud provenit din arealul geografic delimitat.



Pe langa cele 4 produse romanesti recunoscute si inregistrate la nivel european -  Magiunul de prune de Topoloveni (Indicatie Geografica Protejata), Salamul de Sibiu (Indicatie Geografica Protejata), Novac afumat din Tara Barsei (Indicatie Geografica Protejata), Telemea de Ibanesti (Denumire de Origine Protejata) si cele doua produse care se afla in analiza la Comisia Europeana - Carnati de Plescoi (Indicatie Geografica Protejata) si Scrumbie de Dunare afumata (Indicatie Geografica Protejata), un alt produs romanesc a trecut etapa opozitiei nationale si a fost transmis la Bruxelles, in vederea inregistrarii si dobandirii protectiei la nivelul Uniunii Europene ca Indicatie Geografica Protejata.
 
Este vorba de produsul Cascavalul de Saveni, produs obtinut dupa o metoda de tip gospodaresc, bazata pe o reteta transmisa din generatie in generatie si de prelucrare a laptelui de vaca crud provenit din arealul geografic delimitat.

 
Cascavalul de Saveni este o branza maturata cu pasta oparita avand o consistenta semitare. Acest sortiment de cascaval se obtine din lapte de vaca crud, prin coagularea enzimatica cu cheag si prelucrarea conform unei metode specifice zonei.
 
Potentialul gastronomic si natural al Romaniei, pus in valoare de Politica Agricola Comuna prin politica de calitate, constituie un element important pentru cresterea valorii adaugate a produselor agroalimentare, valorificarea zestrei locale, crearea de locuri de munca si dezvoltarea zonelor rurale.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Cascavalul de Saveni, trimis la Bruxelles pentru a obtine protectie la nivelul UE
Rating:
Nota: 4.75 din 2 voturi

Articole conexe:

clubagricultura.ro

- intrebarea zilei

Fonduri europene ferme

Intrebare: Pentru femele mici care sunt criteriile de eligibilitate pentru a accesa fondurile europene?

Raspuns: Buna seara, In functie de fondul european pe care vreti sa il accesati sunt mai multe criterii de e... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
Comentarii0 comentarii

Ultima ora

Newsletter gratuit
Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura care iti aduc bani in 2017

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura care iti aduc bani in 2017".



Forum
Wulan Sari spune: Buna, Căutați un împrumut? tu esti locul potrivit pentru solutiile tale de credit chiar aici! Garanția Trust Loan Company oferă împrumuturi companiilor și persoanelor fizice la o rată a...
22 Sep. 2017 13:35:38
Raspunde la intrebare
RUTH EDWIN spune: Numele meu este doamna Ruth Edwin, din România, un singur părinte, înainte ca soțul meu să moară să ne lase cu atâta datorii, eram atât de confuz și de frustrat de cum Să citim datoriile...
22 Sep. 2017 00:25:13
Raspunde la intrebare
GRACE MICHAEL spune: BINE ATI VENIT PENTRU GARANTIA DE CREDITE DE CREDITE Eu sunt dna Grace Michael, un creditor privat de împrumut de la "GARANTEE TRUST LOAN FIRM", care oferă oportunități de viață. Aveți...
22 Sep. 2017 00:24:46
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo
clubagricultura.ro

Punct de pe tulpina din care apar frunze. ...

Plante la care semin?ele sunt inchise în fruct, mai exact semintele sunt invelite de un organ numit ...
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton
 
 

Raport Special GRATUIT

Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura care iti aduc bani in 2017


Adauga mai jos adresa ta de mail si vei primi raportul special gratuit "Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura care iti aduc bani in 2017" impreuna cu cele mai noi stiri si informatii din agricultura.

Da, vreau sa primesc revista de Agricultura
x