Email Facebook Comunica experienta
AgroRomania.ro
AgroRomania.ro » Diverse » Norme minime de igiena din 2014 pentru fermierii care vand lapte

Norme minime de igiena din 2014 pentru fermierii care vand lapte

norme-minime-de-igiena-din-2014-pentru-fermierii-care-vand-lapte

Fermierii care vor sa-si vanda laptele pe piata dupa 1 ianuarie 2014 vor trebui sa respecte norme minime de igiena. La finalul lui 2013 expira perioada de tranzitie in care Romania trebuia sa se alinieze cerintelor comunitare de igiena a laptelui de vaca.

Tags: norme de igiena, comercializarea laptelui, standarde ue

„Noi am avut o serie de instruiri in cursul acestui an in care am explicat atat marilor fermieri cat si micilor fermieri, crescatori de taurine, ca pentru a ajunge pe piata cu lapte conform noilor cerinte UE trebuie respectate niste norme de igiena. Nu exista nicio o interdictie prin care micii fermieri sa nu isi poata vinde laptele pe piata din 2014, insa trebuie respectate conditiile de igiena, si aici ma refer la igiena celui care mulge animalul, igiena ugerului, a vaselor in care este colectat laptele si bineinteles racirea imediata a laptelui pentru a reduce inmultirea bacterilor”, a precizat Vladimir Manastireanu, presedintele Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor.
 
Acesta a mai adaugat ca micii fermieri, cei care au 2-3 vaci, nu vor fi obligati sa-si procure aparate de muls sau racitoare, pentru a obtine un lapte conform cerintelor UE, insa fermierii care detin mai multe capete de bovine vor fi nevoiti sa-si procure echipamentele necesare.
 
„Daca un taran are doua vaci in curte nu este nevoie sa achizitioneze un mulgator, ci doar sa respecte igiena mulsului, respectiv a mainilor, a ugerului, a vaselor de colectat lapte si bineinteles sa introduca imediat laptele muls la frigider, la o temperatura intre 0 si 4 grade Celsius. Sunt conditii minime de igiena pentru taranul care are doua-trei vaci in curte si nu cred ca sunt foarte greu de indeplinit. Pentru cei care au mai multe vaci, 4-5 animale, iar cantitatea de lapte este mai mare, intr-adevar este nevoie de o minima investitie pentru un aparat de muls si un racitor. Aici si forma asociativa a crescatorilor de animale reprezina o solutie pentru partea cu investitii”, a sustinut presedintele ANSVSA.









Sursa foto: www.sxc.hu

Ti-a placut acest articol? Trimite-l si prietenilor tai!

clubagricultura.ro

- intrebarea zilei

Masura 112

Intrebare: Buna seara .Referitor la masura 112 trebuie sa preiau exploatatia,sau pot sa o infiintez eu de la zero?

Raspuns: n ghid avem urmatoarele date: “Beneficiarii eligibili pentru sprijinul financiar nerambursa... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
Comentarii0 comentarii




Ultima ora

Newsletter gratuit


Faza zilei
Recoltare floarea soarelui 2013
Forum
marian spune: Buna ziua. Am un mandarin si pe unele frunze sunt niste pete mici negre sau ceva de genul sunt pe la sfarsitul frunzei ba pe la inceput ce sa aibe???? Si ai cam cad frunzele nu multe dar la 2 zile 3...
02-Sep-2014 14:46:52
Raspunde la intrebare
Dinca Marian spune: Buna ziua ma numesc Dinca Marian impreuna cu Istratescu Ionela am dori sa muncim si noi la dumneavoastra pentru luna ianuarie-februarie avem national insurace pentru Marea britanie ne puteti contacta...
01-Sep-2014 21:07:00
Raspunde la intrebare
Pavel Sorin Csaba spune: Buna ziua! Sunt la un pas de face un contract cu o firma din Germania pt productie de castraveti si am primit planul de lucrari de la acestia. Aceasta Firma se angajeaza si imi furnizeze substantele...
01-Sep-2014 16:53:35
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo
clubagricultura.ro

Este parte de tesut vasculirizat cu membrane ingrosate si lignificate care are rolul de a conduce in ...

Formatiune de rod la mar care se prezinta sub forma unei structurib ramificate cu muguri de rod, iar ...

Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton