Comunica experienta
AgroRomania.ro


Email Facebook
AgroRomania.ro » Diverse » Norme minime de igiena din 2014 pentru fermierii care vand lapte

Norme minime de igiena din 2014 pentru fermierii care vand lapte

norme-minime-de-igiena-din-2014-pentru-fermierii-care-vand-lapte

Fermierii care vor sa-si vanda laptele pe piata dupa 1 ianuarie 2014 vor trebui sa respecte norme minime de igiena. La finalul lui 2013 expira perioada de tranzitie in care Romania trebuia sa se alinieze cerintelor comunitare de igiena a laptelui de vaca.

Tags: norme de igiena, comercializarea laptelui, standarde ue


„Noi am avut o serie de instruiri in cursul acestui an in care am explicat atat marilor fermieri cat si micilor fermieri, crescatori de taurine, ca pentru a ajunge pe piata cu lapte conform noilor cerinte UE trebuie respectate niste norme de igiena. Nu exista nicio o interdictie prin care micii fermieri sa nu isi poata vinde laptele pe piata din 2014, insa trebuie respectate conditiile de igiena, si aici ma refer la igiena celui care mulge animalul, igiena ugerului, a vaselor in care este colectat laptele si bineinteles racirea imediata a laptelui pentru a reduce inmultirea bacterilor”, a precizat Vladimir Manastireanu, presedintele Autoritatii Nationale Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor.
 
Acesta a mai adaugat ca micii fermieri, cei care au 2-3 vaci, nu vor fi obligati sa-si procure aparate de muls sau racitoare, pentru a obtine un lapte conform cerintelor UE, insa fermierii care detin mai multe capete de bovine vor fi nevoiti sa-si procure echipamentele necesare.
 
„Daca un taran are doua vaci in curte nu este nevoie sa achizitioneze un mulgator, ci doar sa respecte igiena mulsului, respectiv a mainilor, a ugerului, a vaselor de colectat lapte si bineinteles sa introduca imediat laptele muls la frigider, la o temperatura intre 0 si 4 grade Celsius. Sunt conditii minime de igiena pentru taranul care are doua-trei vaci in curte si nu cred ca sunt foarte greu de indeplinit. Pentru cei care au mai multe vaci, 4-5 animale, iar cantitatea de lapte este mai mare, intr-adevar este nevoie de o minima investitie pentru un aparat de muls si un racitor. Aici si forma asociativa a crescatorilor de animale reprezina o solutie pentru partea cu investitii”, a sustinut presedintele ANSVSA.









Sursa foto: www.sxc.hu

Ti-a placut acest articol? Trimite-l si prietenilor tai!

clubagricultura.ro

- intrebarea zilei

Fondul mutual

Intrebare: cand se va infiinta fondul mutual din agricultura?

Raspuns: Primul fond functional l-am putea avea pana la sfarsitul anului dar cel mai sigur agricultorii vor ... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
Comentarii0 comentarii




Ultima ora

Newsletter gratuit

Forum
adam spune: 18 dec 2014 in revusta ferma s-a publicat urmatorul citat ....Banii sunt destui pentru plata tuturor subvenţiilor Cu privire la plata subvenţiilor, şeful MADR a precizat că acesta este cel mai...
21-Dec-2014 12:19:23
Raspunde la intrebare
fermier spune: @ Calin nu au intrat cei 20 si ceva de euro de la stat adica pndc, ,,doar restul de 26% din zone defavorizate.si inca nu au intrat la totii fermierii care au sd.
21-Dec-2014 11:53:23
Raspunde la intrebare
calin spune: Au intrat cei 20 si ceva de euro, contributia statului. Probabil erau inclusi in bugetul pe anul asta si a trebuit sa-i dea. Altii nu cred ca mai primim anul asta.
20-Dec-2014 21:39:01
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo


Faza zilei
Fertilizare la grau
clubagricultura.ro

Este parte de tesut vasculirizat cu membrane ingrosate si lignificate care are rolul de a conduce in ...

Stratul extern al scoartei copacilor batrani care este format din tesuturi moarte. In timp acestea s ...

Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton