Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
Comunica experienta
AgroRomania.ro


Email Facebook

Branza de vaci produsa la Curtea de Arges, posibila sursa de infectie cu bacteria E-coli

branza-de-vaci-produsa-la-curtea-de-arges-posibila-sursa-de-infectie-cu-bacteria-e-coli

In urma controaleleor efectuate de inspectorii sanitar-veterinari, bacteria ucigsa a fost identificata intr-un lot de branza de vaci provenind de la un producator din Curtea de Arges, stabilindu-se ulterior ca unul dintre copiii decedati consumase astfel de branza.



Dupa o luna in care cauzele si sursa care au generat valul de infectii ce au trimis in spital zeci de copii din judetul Arges, dintre care trei au fost invinsi de boala,  au fost total necunoscute, autoritatile dau primele semne ca sunt pe cale sa lamureasca acest mister, in urma controaleleor efectuate in ultima perioada. Mai intai a fost necesara identificarea bacteriei care a provocat valul de imbolnaviri, stabilindu-se zilele trecute ca era vorba de o forma modificata a bacteriei E-coli, mult mai agresiva.

Este vorba de E-coli enterotoxigen, serotipul 026, o tulpina al carei pericol este reprezentat de faptul ca are capacitatea de a produce toxina in organism, toxina care a dus la aparitia sindromului hemolitic uremic la copiii ajunsi la spitalul Marie Curie. A fost necesara identificarea tipului de germene pentru ca echipele care efectuasera si pana atunci controale si analize la alimente, sa stie cu exactitate ce trebuie sa caute.  Prin urmare, controalele s-au intensificat de la jumatatea saptamanii trecute, iar in cursul zilei de ieri se pare ca a aparut o prima pista in ancheta pentru identificarea sursei imbolnavirilor.

 
Ministrul Agriculturii, Achim Irimescu, cel care coordoneaza echipele de inspectori sanitar-veterinari trimise in controol, a anunta ieri ca din cele 194 de esantioane analizate pana la momentul respectiv, prezenta bacteriei E-coli, serotipul 026, a fost constatata in cazul unui lot de 25 de kilograme de branza proaspata de vaci provenind de la producatorul local Lactate Bradet din Curtea de Arges si in cazul unei probe de carne de pui provenita din godspodaria proprie a unei familii din Bacau, al carei copil s-a imbolnavit.

Continuand ancheta epidemiologica pe baza acestor noi date, s-a stabilit in scurt timp ca unul dintre copiii decedati consumase inainte de a se imbolnavi branza proaspata de vaci provenind de la acelasi producator. Lotul in care se descoperise prezenta bacteriei ucigase era produs in data de 22 februarie, iar intreaga cantitate de branza de vaci din acel lot nu a mai fost regasita nici la producator, nici la comercializare, ceea e inseamna ca, cel mai probabil, ajunsese la consumatorii care o achizitionasera din magazin.
 
Imediat ce au aflat rezultatele analizelor, inspectorii sanitar-vaterinari s-au deplasat la sediul producatorului unde au dispus sistarea activitatii in sectia de branzeturi pana la elucidarea situatie. Totodata, din aceasta sectie au fost ridicate probe, dispunanmdu-se apoi efectuarea dezinfectiei, urmand ca apoi sa fie recoltate noi probe pentru a se stabili eficienta igienizarii. Inspectorii au mers si la cele doua ferme de la care provenea laptele din care a fost produs lotul de branza cu probleme, fiind recoltate si de aici probe pentru examenul bacteriologic.

Pana sa ajunga insa pe mesele consumatorilor, branza de vaci produsa de fabrica incriminata a parcurs un traseu, pe durata caruia ar fi putut fi contaminata, asa ca nu este inca momentul ca producatorul respectiv sa fie blamat si facut responsabil pentru aparitia valului de imbolnaviri care a ucis trei copii. Este posibil ca branza sa fi fost produsa in conditii corespunzatoare de igiena iar aceasta sa fie contaminata ulterior, fie pe timpul transportului fie in magazin. Acest aspect va fi clarificat in cateva zile, dupa ce se vor afla rezultatele examenelor de laborator ale probelor prelevate din sectia de lactate de la Curtea de Arges si de la fermele care au furnizat laptele.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Branza de vaci produsa la Curtea de Arges, posibila sursa de infectie cu bacteria E-coli
Rating:
Nota: 5 din 1 voturi

Articole conexe:

clubagricultura.ro

- intrebarea zilei

Tratamente pentru morcovi

Intrebare: Morcovi sunt gauriti si au niste viermisori mici albi. Cum si cu ce se poate da pentru a avea morcovi sanatosi?

Raspuns: Pentru a nu mai aparea acesti viermi in radacinile de morcov este bine sa faceti un tratament la niv... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
Comentarii0 comentarii

Ultima ora

Newsletter gratuit
Cele mai bune afaceri de inceput de an 2017

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "Cele mai bune afaceri de inceput de an 2017".



Forum
Zenith Bank spune: O zi buna Zenith Bank PLC, noi oferim credite la rate scăzute ale dobânzii în determinarea valorii creditului este intre 100% de milioane de planuri de credit de $ 1.000 de dolari pentru...
24-Ian-2017 15:54:10
Raspunde la intrebare
Zenith Bank spune: O zi buna Zenith Bank PLC, vom da credite la rată scăzută a dobânzii 0f 2%. Zenith Bank este cea mai bună soluție pentru afacerea ta. Noi oferim o varietate de credite * Împrumuturi de...
24-Ian-2017 15:52:37
Raspunde la intrebare
Doru spune: vand rasad de tutun burley si virginia incepand cu data de 25 aprilie 2017. pt detalii ma puteti contacta la nr 0768676189
24-Ian-2017 00:12:54
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo
clubagricultura.ro

Produse chimice utilizate in sectorul agricol pentru combaterea daunatorilor. Contin ingrediente bi ...

Cresterea si exploatarea vitei de vie ...
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton
 

Raport Special GRATUIT

Cele mai bune afaceri de inceput de an 2017


Adauga mai jos adresa ta de mail si vei primi raportul special gratuit "Cele mai bune afaceri de inceput de an 2017" impreuna cu cele mai noi stiri si informatii din agricultura.

Da, vreau sa primesc revista de Agricultura