Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
Comunica experienta
AgroRomania.ro


Email Facebook

Branza de vaci produsa la Curtea de Arges, posibila sursa de infectie cu bacteria E-coli

branza-de-vaci-produsa-la-curtea-de-arges-posibila-sursa-de-infectie-cu-bacteria-e-coli

In urma controaleleor efectuate de inspectorii sanitar-veterinari, bacteria ucigsa a fost identificata intr-un lot de branza de vaci provenind de la un producator din Curtea de Arges, stabilindu-se ulterior ca unul dintre copiii decedati consumase astfel de branza.



Dupa o luna in care cauzele si sursa care au generat valul de infectii ce au trimis in spital zeci de copii din judetul Arges, dintre care trei au fost invinsi de boala,  au fost total necunoscute, autoritatile dau primele semne ca sunt pe cale sa lamureasca acest mister, in urma controaleleor efectuate in ultima perioada. Mai intai a fost necesara identificarea bacteriei care a provocat valul de imbolnaviri, stabilindu-se zilele trecute ca era vorba de o forma modificata a bacteriei E-coli, mult mai agresiva.

Este vorba de E-coli enterotoxigen, serotipul 026, o tulpina al carei pericol este reprezentat de faptul ca are capacitatea de a produce toxina in organism, toxina care a dus la aparitia sindromului hemolitic uremic la copiii ajunsi la spitalul Marie Curie. A fost necesara identificarea tipului de germene pentru ca echipele care efectuasera si pana atunci controale si analize la alimente, sa stie cu exactitate ce trebuie sa caute.  Prin urmare, controalele s-au intensificat de la jumatatea saptamanii trecute, iar in cursul zilei de ieri se pare ca a aparut o prima pista in ancheta pentru identificarea sursei imbolnavirilor.

 
Ministrul Agriculturii, Achim Irimescu, cel care coordoneaza echipele de inspectori sanitar-veterinari trimise in controol, a anunta ieri ca din cele 194 de esantioane analizate pana la momentul respectiv, prezenta bacteriei E-coli, serotipul 026, a fost constatata in cazul unui lot de 25 de kilograme de branza proaspata de vaci provenind de la producatorul local Lactate Bradet din Curtea de Arges si in cazul unei probe de carne de pui provenita din godspodaria proprie a unei familii din Bacau, al carei copil s-a imbolnavit.

Continuand ancheta epidemiologica pe baza acestor noi date, s-a stabilit in scurt timp ca unul dintre copiii decedati consumase inainte de a se imbolnavi branza proaspata de vaci provenind de la acelasi producator. Lotul in care se descoperise prezenta bacteriei ucigase era produs in data de 22 februarie, iar intreaga cantitate de branza de vaci din acel lot nu a mai fost regasita nici la producator, nici la comercializare, ceea e inseamna ca, cel mai probabil, ajunsese la consumatorii care o achizitionasera din magazin.
 
Imediat ce au aflat rezultatele analizelor, inspectorii sanitar-vaterinari s-au deplasat la sediul producatorului unde au dispus sistarea activitatii in sectia de branzeturi pana la elucidarea situatie. Totodata, din aceasta sectie au fost ridicate probe, dispunanmdu-se apoi efectuarea dezinfectiei, urmand ca apoi sa fie recoltate noi probe pentru a se stabili eficienta igienizarii. Inspectorii au mers si la cele doua ferme de la care provenea laptele din care a fost produs lotul de branza cu probleme, fiind recoltate si de aici probe pentru examenul bacteriologic.

Pana sa ajunga insa pe mesele consumatorilor, branza de vaci produsa de fabrica incriminata a parcurs un traseu, pe durata caruia ar fi putut fi contaminata, asa ca nu este inca momentul ca producatorul respectiv sa fie blamat si facut responsabil pentru aparitia valului de imbolnaviri care a ucis trei copii. Este posibil ca branza sa fi fost produsa in conditii corespunzatoare de igiena iar aceasta sa fie contaminata ulterior, fie pe timpul transportului fie in magazin. Acest aspect va fi clarificat in cateva zile, dupa ce se vor afla rezultatele examenelor de laborator ale probelor prelevate din sectia de lactate de la Curtea de Arges si de la fermele care au furnizat laptele.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Branza de vaci produsa la Curtea de Arges, posibila sursa de infectie cu bacteria E-coli
Rating:
Nota: 5 din 1 voturi

Articole conexe:

clubagricultura.ro

- intrebarea zilei

Subventii bovine 2013

Intrebare: Pana cand se depune pana la urma cererea pentru subventia acordata pe cap de bovina

Raspuns: Cererile pentru subventiile acordate bovinelor in 2013 se depun pana pe 28 octombrie Solicitantii t... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
Comentarii0 comentarii

Ultima ora

Newsletter gratuit
Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018".



Forum
LANLAZAR MARCUS spune: Buna, Aveți nevoie de un împrumut urgent pentru a vă rezolva nevoile financiare? Oferim împrumuturi cuprinse între 2.000.00 și 100.000.000,00, suntem fiabile, puternice, rapide și dinamice,...
20 Mai 2018 00:17:12
Raspunde la intrebare
Cutus Valentina spune: Buna seara, am si eu un par in gradina si deja i- au aparut fructele. Se poate sa-l replantez acum in alta parte pentru ca acolo unde este acum se va construi ceva? Si daca se poate cum ar fi mai bine...
19 Mai 2018 23:32:21
Raspunde la intrebare
SARAH MICHAEL spune: Buna, Ai nevoie de asistență financiară? Aveți nevoie de împrumut de urgență pentru a vă plăti datoriile sau Aveți nevoie de un împrumut pentru a vă îmbunătăți afacerea? Ați fost...
19 Mai 2018 15:17:07
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo
clubagricultura.ro

Frunza a embrionului plantelor cu seminte care serveste la hranirea plantei imediat dupa încoltire ...

Planta aromatica bienala cu tulpina de 60-100 cm ramificata. Fructifica numai in al doilea an de veg ...
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton
 
 

Raport Special GRATUIT

Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018


Adauga mai jos adresa ta de mail si vei primi raportul special gratuit "Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura pentru 2018" impreuna cu cele mai noi stiri si informatii din agricultura.

Da, vreau sa primesc revista de Agricultura