Acest site foloseste cookie-uri. Apasati butonul alaturat pentru o navigare cat mai usoara.
Daca folositi acest site, sunteti de acord cu utilizarea cookie-urilor.
X Acest site foloseste Cookies.
Continuarea navigarii implica acceptarea lor. Detalii aici
Comunica experienta
AgroRomania.ro


Email Facebook

Produsele traditionale harghitene, respinse de la atestare pentru ca nu li s-a putut proba vechimea

produsele-traditionale-harghitene-respinse-de-la-atestare-pentru-ca-nu-li-s-a-putut-proba-vechimea

Doua feluri de cascaval de casa, painea traditionala din faina de alac si painea de casa din cartofivor mai avea astfel de astapta pana cand vor primi certificarea de proddus traditional, dupa noile prevederi ale legislatiei in domeniu.



Conform datelor furnizate de functionarii din cadrul DADR Harghita, niciun produs din acest judet  nu a fost atestat ca fiind traditional de catre Ministerului Agriculturii, dupa modificarea procedurilor legale, producatorii intampinand dificultati in a gasi referinte documentare despre vechimea retetelor folosite.
 
Consilierul Gyorgy Erzsebet, din cadrul Directiei pentru Agricultura si Dezvoltare Rurala Harghita, a declarat ca au fost depuse patru documentatii pentru atestarea produselor traditionale pentru doua feluri de cascaval de casa, paine traditionala din faina de alac si paine de casa din cartofi. Toate cele patru documentatii au fost respinse de Ministerul Agriculturii, potrivit noilor norme, intrucat nu s-au prezentat documente care sa ateste vechimea retetei folosite pentru prepararea produselor.


„Incercam sa cautam date bibliografice in biblioteci. Este foarte greu, pentru ca, acum 40-50 de ani, in comunism, oamenii nu faceau poze cu painea sau casul pe care le preparau traditional in casa si nici nu publicau retetele”, a spus Gyorgy Erzsebet.

Potrivit vechilor proceduri, in judet au fost inregistrati 17 operatori economici, cu 47 de produse atestate ca fiind traditionale. Acestea sunt dintre cele mai diverse, de la paine de casa, slanina si carnati traditionali, pana la cas, gemuri sau siropuri. Termenul de valabilitate al vechilor atestate de produse traditionale a fost prelungit pana la finalul lunii noiembrie.

Produsele traditionale, realizate ca pe vremea bunicilor sau strabunicilor se vand in targurile lunare organizate in Harghita, dar si in unele magazine din judet si au o foarte mare cautare in randul localnicilor.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Produsele traditionale harghitene, respinse de la atestare pentru ca nu li s-a putut proba vechimea
Rating:
Nota: 5 din 1 voturi

Articole conexe:

clubagricultura.ro

- intrebarea zilei

Ciuruirea frunzelor la samburoase

Intrebare: cum se manifesta ciuruirea frunzelor la speciile samburoase, cat de pagubitoare e si cu am putea sa tratam

Raspuns: semnele de ciuruire sunt vizibile pe frunze, fructe si lastari tineri. deobicei boala e vizibila in ... citeste tot raspunsul aici

Comentarii
Comentarii0 comentarii

Ultima ora

Newsletter gratuit
Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura care iti aduc bani in 2017

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura care iti aduc bani in 2017".



Forum
Elena spune: Stimate împrumut solicitanţilor Aveţi în orice dificultate financiară? Vrei pentru a începe propria afacere? Aceasta companie de împrumut a fost stabilit drepturile omului organizatii din...
18 Nov. 2017 05:14:49
Raspunde la intrebare
Kumah James spune: Obținerea unui împrumut legitim a fost întotdeauna o problemă uriașă Pentru atât de mulți clienți care au nevoi financiare. Problema creditelor necorespunzătoare și a garanțiilor sunt ceva...
18 Nov. 2017 01:19:10
Raspunde la intrebare
D-le Scotty spune: Oferta de împrumut @ rata de 2%! Compania noastră este o organizație juridică creată pentru a ajuta persoanele care au nevoie de ajutor, cum ar fi ajutorul financiar. suntem o companie...
17 Nov. 2017 22:56:12
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo
clubagricultura.ro

Reprezinta numarul animalelor/hectar care sunt aduse la pasunat intr-un perimetru agricol. Pentru a ...

Produse chimice utilizate in sectorul agricol pentru combaterea daunatorilor. Contin ingrediente bi ...
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton
 
 

Raport Special GRATUIT

Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura care iti aduc bani in 2017


Adauga mai jos adresa ta de mail si vei primi raportul special gratuit "Agricultura cu profit - 7 Idei de Afaceri in Agricultura care iti aduc bani in 2017" impreuna cu cele mai noi stiri si informatii din agricultura.

Da, vreau sa primesc revista de Agricultura