Olt: Productie mai mica decat anul trecut la grau, orz si rapita

Inginera Olga Florica, membra a Directiei Agricole Olt, a afirmat ca desi campania de recoltare este la inceput, si a fost recoltata doar partea de sud a judetului, totalizand o suprafata de 13 mii de hectare, productia medie este de 2400 kg de grau la hectar, fata de anul trecut, cand in aceeasi perioada a recoltarii si in aceeasi zona a judetului, productia medie la hectar a fost de 2900 – 3000 kg, aceasta scaznad pana la 2650 kg la hectar, la nivel de judet, spre finalul campaniei de recoltare.

 

„Pana acum productia medie de grau este destul de mica, de 2400 kilograme pe hectar si este posibil sa mai scada la final, cand se va incheia recoltarea. Acum nu se poate intra pentru treierat deoarece a plouat la finalul saptamanii trecute. Important este ca ultimele ploi sa nu fi afectat calitatea graului obtinut, sa nu fi determinat scaderea glutenului, pentru ca in cazul in care nu are suficient gluten, nu este bun pentru panificatie, glutenul determinand elasticitatea aluatului. Productia de grau de anul acesta a fost afectata de seceta din primavara si acum ploile diminueaza calitatea”, a relatat aceasta.

 

Pe langa scaderea productiei de grau, s-au mai inregistrat productii mai mici, fata de anul trecut, si la orz si la rapita. Productia medie la orz este de 2700 kg pe hectar, pe cele 8 mii de hectare recoltate. Cu toate ca recoltatul este in faza de inceput din cauza ploilor, la rapita productia medie este de aproape 1000 kg la hectar, fata de anul trecut, cand productia ajungea in medie la 1600 de kg la hectar.







Sursa foto: www.sxc.hu