Statistici pe piata produselor lactate, in 2011

Publicat in: Diverse

Productia de branzeturi, iaurt si unt obtinute din lapte de vaca a scazut in primele 11 luni ale anului trecut, fata de perioada similara din 2010, dupa ce unitatile de procesare au colectat o cantitate mai redusa de lapte.

statistici piata lapteluistatistici produse lactatepiata laptelui 2011branzeturi romania 2011

Cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 2%, iar reduceri ale productiei au fost inregistrate la unt (-3,9%), branzeturi, (-2%) si iaurt (-1%), potrivit datelor transmise de Institutul National de Statistica (INS).

Productia la laptele de consum a ramas aproximativ constanta comparativ cu intervalul corespunzator din 2010.

In luna noiembrie 2011, cantitatea de lapte de vaca colectata de la exploatatii agricole si centre de colectare de catre unitatile procesatoare a scazut fata de luna precedenta cu 8,1%, iar fata de luna noiembrie 2010 a crescut cu 8,8%.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Cultura de sofran

Afla acum tot ce trebuie sa stii despre cultura de sofran - "aurul rosu" Iti propunem afacerea anului cultura de sofran De ce tocmai sofran Pentru ca Sofranul Crocus stativus furnizeaza cel mai scump condiment din lume Si nu numai Este si cel mai scump aliment mai scump decat caviarul carnea de vita Kobe sau otetul balsamic...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

Productia principalelor lactate a crescut in luna noiembrie 2011, comparativ cu luna corespunzatoare din anul 2010, la unt (+11,1%), smantana de consum (+8,9%) si iaurt (+3,2%).

Productia de branzeturi, inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca in luna noiembrie, a fost aproximativ egala cu cea obtinuta in luna noiembrie 2010.

Autor: AgroRomania.ro