Statistici privind productia de lapte si produse lactate in septembrie 2011

Publicat in: Diverse

Cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 7.408 tone (minus 8,8%), in luna septembrie 2011, comparativ cu august, dar a crescut cu 2.989 tone (plus 4,1%) comparativ cu septembrie 2010, a comunicat Institutul National de Statistica.

Cea mai mare scadere a productiei, in luna septembrie 2011, fata de august, a avut loc la branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (95,8% din productia totala de branzeturi) cu 400 tone (minus 7,3%).

Productia de smantana de consum, in luna septembrie 2011, a fost aproximativ egala cu cea obtinuta in luna august 2011.

Cresteri ale productiei, in septembrie 2011, comparativ cu luna precedenta, pot fi mentionate la principalele produse lactate: lapte de consum cu 1.904 tone (plus 12%), laptele acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele) cu 594 tone (plus 5%) si unt cu 14 tone (plus 2%).

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Pasii catre o afacere de succes Berea Artizanala

Stiati ca romanii sunt printre cei mai mari consumatori de bere la nivel mondial Cu cei 85 de litri cap de locuitor an ne situam pe un „onorabil” loc 8 in Europa si pe locul 12 in clasamentul mondial liderii fiind cehii 142 de litri urmati de austrieci 105 litri si de nemti 104 litri Piata autohtona a berii...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

In septembrie 2011, comparativ cu septembrie 2010, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 2.989 tone (plus 4,1%). Productia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele) a crescut cu 196 tone (plus 1,6%) in luna septembrie 2011 fata de luna corespunzatoare din anul 2010.

Productia la smantana de consum a ramas aproximativ constanta in luna septembrie 2011, comparativ cu luna septembrie 2010.

Productia principalelor produse lactate a manifestat o tendinta descendenta in luna septembrie 2011 comparativ cu luna corespunzatoare din anul 2010. Astfel, la unt, a scazut cu cu 114 tone (minus 13,5%), la branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca cu 272 tone (minus 5,1%) si la lapte de consum cu 874 (minus 4,7%).

In perioada 1 ianuarie - 30 septembrie 2011, comparativ cu primele noua luni din 2010, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 24.731 tone (minus 3,5%).

Scaderi ale productiei in perioada 1 ianuarie - 30 septembrie 2011, fata de primele trei trimestre din 2010, pot fi mentionate la unt cu 344 tone (minus 4,9%), branzeturi, inclusiv cantitatea de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (94,5% din productia totala de branzeturi) cu 957 tone (minus 2%) si lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) cu 2.242 tone (minus 1,9%).

Autor: AgroRomania.ro