Un studiu independent sustine ca merele romanesti sunt mai sanatoase decat cele importate

Publicat in: Diverse

Un studiu efectuat de Institutul National de Cercetare IBA Bucuresti arata ca merele romanesti sunt mai dulci si mai sanatoase decat cele importate.

mere romanestimere turcestimere poloneze

Studiul efectuat la cererea Asociatiei Consumatorilor de Produse Alimentare 'Optimum Cibum' a comparat mai multe loturi de mere din soiurile Jonathan si Golden.

Potrivit rezultatelor comunicate de reprezentantii asociatiei, la analiza organoleptica s-a evidentiat faptul ca ambele soiuri crescute in Romania au aroma specifica mai intensa decat celelalte mere, iar senzatia de dulce a fost confirmata prin determinari fizico-chimice.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Ghid practic pentru realizarea de felicitari decupate

Cea mai simpla afacere posibila O puteti demara cu o investitie de doar 100 de euro Procesul de realizare este extrem de simplu si presupune in principiu decuparea manuala a unei bucati de carton dupa un anumit tipar desen folosind drept instrument de lucru un cutter obisnuit cutitas de birou se gaseste in orice librarie si costa...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

La analiza fizico-chimica s-a constatat ca Jonathanul romanesc este cu 20% mai dulce decat Jonathanul polonez, iar continutul de substanta uscata solubila si cenusa (care indica prezenta mineralelor si a diversilor compusi) este cu 25%, respectiv 80% mai mare decat la Jonathanul polonez.

La soiul Golden, merele romanesti sunt cu 22% mai dulci decat cele italiene si cu 14% fata de cele turcesti. De asemenea, substanta uscata solubila este cu 13% mai mare decat la cele italiene si cu 5% fata de cele turcesti.

Autor: AgroRomania.ro