Metode eficiente prin care mentii o calitate crescuta a culturii de salata

Salata (Lactuca sativa L.) este cunoscuta sub mai multe  varietati: salata de capatana, marula si salata de foi. Salata de capatana se consuma de catre populatie mai ales in stare proaspata, in amestec cu legume, mirodenii, peste sau carne. Aceasta prezinta o importanta alimentara deosebita, prin valorile ridicate de vitamine, saruri minerale si substante hranitoare.

Cultura extratimpurie aduce si profituri insemnate legumicultorilor.

Iata prin ce metode poti controla in mod eficient calitatea culturii de salata:  

1. Combaterea eficienta a bolilor

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Propriul meu plan de afaceri

Stick-ul "Propriul meu plan de afaceri" Ai planuri de afaceri standard Esti o persoana dinamica Profita de Stick-ul "Propriul meu plan de afaceri" Ai 7 modele practice de planuri de afacere cu care obtii mai usor finantari si chiar fonduri europene la mai putin de 100 de lei Stick-ul "Propriul meu plan de...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul  |  Detalii si Cuprins

O cultura de salata trebuie sa fie in primul rand sanatoasa pentru a respecta cerintele legate de calitatea productiei. Astfel, este necesara acordarea unei  atentii sporite in combaterea eficienta a bolilor salatei. De exemplu, putregaiul alb (Sclerotinia sclerotiorum) este cea mai agresiva boala cu care au de-a face legumicultorii. Afectiunea ataca atat tija, cat si frunzele de la baza, ducand la  putrezirea coletului, dar si a frunzelor aflate la baza, aproape de sol.

De aceea, este recomandat sa se actioneze la timp cu ajutorul unui fungicid cu o actiune complexa, care se potriveste tuturor tipurilor de salata, cum este de exemplu Dagonis®, care combina doua substante active inovatoare, fluxapiroxad (grupa SDHI) și difenoconazol (triazol), pentru un control de lunga durata asupra unui spectru larg de boli. Pentru combaterea putregaiului alb se foloseste doza de doi litri la hectar,  printr-un tratament care se poate aplica de la doua frunze adevarate, pana la atingerea masei vegetative maxime. Timpul de pauza indicat intre tratamente este de 14 zile.

2. Atentie ridicata la factorii de mediu

Se poate obtine o cultura de salata sanatoasa daca acordam atentia necesara factorilor de mediu precum:

• Caldura - semintele rasar in conditii optime la temperatura de doua-trei grade Celsius. La o temperatura peste 25 de grade Celsius, semintele nu mai rasar deloc;

• Lumina - salata este o planta de zi lunga si are nevoie de lumina pentru o perioada scurta de vegetatie si pentru a forma rapid tulpini florale, inainte de formarea capatanii. Pe timpul iernii, se pot cultiva in sere anumite soiuri care se pot dezvolta si la lumina mai slaba;

• Umiditatea - salata este pretentioasa fata de umiditate, in special in timpul rasaririi si formarii capatanilor. Insuficienta umiditatii si temperaturile ridicate duc la o productie mica si la aparitia timpurie a tulpinilor florale. Excesul de umiditate este daunator si duce la imbolnavirea plantelor, putrezirea si chiar pierirea lor;

• Solul - salata are nevoie de soluri mijlocii, bogate in humus. Cultura nu are rezultate bune daca este crescuta in conditiile unor soluri sarace, usoare sau prea grele si nici in cele acide.

• Ingrasamintele - influenteaza pozitiv vegetatia, contribuind la obtinerea unor productii ridicate. Fosforul contribuie la grabirea formarii capatanilor, iar potasiul la obtinerea unor capatani bine indesate.

3. Pregatirea terenului si alegerea plantelor premergatoare

Pregatirea terenului influenteaza pozitiv calitatea si succesul culturii, daca acesta este bine maruntit si nivelat. Totusi, inaintea executarii lucrarilor de nivelare trebuie sa se ia in considerare inlaturarea tuturor resturilor vegetale de la culturile anterioare si mobilizarea solului pe o adancime de opt-zece centimetri, dupa care se face fertilizarea de baza.

Culturile prasitoare sunt excelente premergatoare pentru cultura de salata. Astfel, salata poate fi cultivata daca inainte am avut: tomate, vinete, conopida, mazare, fasole, telina, varza sau castraveti. In acelasi timp, se recomanda irigarea prin aspersie sau irigarea prin picurare, in functie de cerințele soiului ales.

Protejarea culturii de salata de agentii patogeni care o pot compromite, alaturi de atentia acordata factorilor de mediu si a pregatirii solului, cresc sansele unei productii sanatoase.

Sursa foto: Shutterstock