Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri.
Acest site foloseste Cookie-uri, conform noului Regulament de Protectie a Datelor (GDPR), pentru a va asigura cea mai buna experienta online. In esenta, Cookie-urile ne ajuta sa imbunatatim continutul de pe site, oferindu-va dvs., cititorul, o experienta online personalizata si mult mai rapida. Ele sunt folosite doar de site-ul nostru si partenerii nostri de incredere. Click AICI pentru detalii despre politica de Cookie-uri. Sunt de acord cu politica de cookie
Comunica experienta
AgroRomania.ro


Email Facebook

Influenta pH-ului si a luminii in cultura ciupercilor

influenta-ph-ului-si-a-luminii-in-cultura-ciupercilor

Cresterea miceliului in substrat se petrece intre limitele de pH de 4,5-9, dar valorile optime ale pH-ului sunt 6,8-7,5. Deci miceliul creste bine pe un substrat neutru sau foarte usor alcalin.


Este de preferat o stare usoară de alcalinitate decat una de aciditate, deoarece miceliul ciupercii, in cursul cresterii sale, acidifica usor substratul de crestere. 
 
Substraturile cu un pH mai acid pot provoca o reducere de productie sau chiar compromiterea totala a ei. Cresterea miceliului in substratul nutritiv de cultura se petrece in limitele de pH cuprins intre 6 şi 8,0, cu optim de 7-7,5. Peste pH-ul de 8, cresterea miceliului este mult încetinita.  

Ph-ul se determina la :
- substratul de cultura inainte si dupa pasteurizare, pentru cultura intensiva;

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Afaceri la Cheie - Cultivarea ciupercilor Champignon


Ciuperci Champignon - O afacere de milioane Milioanele TALE Ciupercile champignon Agaricus sunt cultivate inca din secolul XVII Cercetarile si experimentele au demonstrat eficienta culturii de Agaricus precum si calitatile culinare deosebite ale acestei ciuperci In prezent cultura ciupercilor champignon se extinde tot mai mult...

Oferta Speciala
valabila 48h
- substratul de cultura- dupa intorsul IV, eventual V, pentru cultura clasica;
- turba neagra sau rosie;
- amestecul de acoperire.
Valoarea pH-ului se masoara cu aparatul numit pH-metru.
 
Iluminatul
 
Ciupercile Agaricus spp. sunt indiferente la lumină. Lumina in interiorul ciupercariei poate schimba culoarea ciupercilor sau favoriza atragerea si dezvoltarea insectelor zburatoare.

O lumina difuza de culoare albastra sau ultravioleta in ciupercarie nu stanjeneste cultura. 

Patrunderea directa a razelor solare in ciupercarie produce urmatoarele inconveniente :
- scaderea umiditatii relative;
- uscarea suprafetei straturilor de cultura;
- variatii de temperatura mai mari de 3 grade C;
- brunificarea ciupercilor ;
- crearea conditiilor favorabile aparitiei mustelor si tantarilor ciupercilor.
- exfolierea cuticulei palariei uneori chiar craparea acesteia la unele tulpini.

In ultima perioada prin aparitia de noi tulpini, hibrizi , este bine sa se solicite Fisa tehnologica a fiecarui lot de compost cumparat si sa se respecte recomandarile specialistilor.

Autoare a 28 carti in domeniul cultivarii ciupercilor si nu numai, este proprietar si editor a site-ului www.ciupercile.ro, unde scrie despre cultura ciupercilor, Dr. ing. Ioana Tudor tine singurul curs de ciupercar acreditat din tara.

Ti-a placut acest articol?
Da Like, Printeaza sau trimite pe Email!

Votati articolul

Influenta pH-ului si a luminii in cultura ciupercilor
Rating:
Nota: 4.83 din 3 voturi

Comentarii
Comentarii0 comentarii




Ultima ora

Newsletter gratuit
Afaceri cu Profit pentru 2019 - 5 Idei de Afaceri insotite de Planul de Afaceri

Va oferim CADOU un Raport Special Gratuit "Afaceri cu Profit pentru 2019 - 5 Idei de Afaceri insotite de Planul de Afaceri".



Forum
blaga felician spune: am avut un smochin in curte-am mancat smochine anul trecut ,din primavera au aparut smochine noi si frunze De doua luni frunzele au inceput sa se usuce si fructele si ele Ce s-a intamplat? Ce sa...
04 Sep. 2019 17:39:28
Raspunde la intrebare
Victor Gh Banța spune: În privința comasării terenurilor, cred că trebuie luată în calcul istoricitatea fenomenului : au mai fost comasate numai că-n forma CAP-urilor proprietarul terenului nu avea niciun drept de...
21 Aug. 2019 22:13:22
Raspunde la intrebare
Rubrica meteo

Denumire data speciilor din familiile gramineelor care servesc ca forme parentale pentru incrucisari ...

Conceptul se refera la cresterea economica care satisface nevoile societatii de azi fara a afecta de ...
Manager | Stiri si analize economice
Rentrop & Straton
 
 

Raport Special GRATUIT

Afaceri cu Profit pentru 2019 - 5 Idei de Afaceri insotite de Planul de Afaceri


Adauga mai jos adresa ta de mail si vei primi raportul special gratuit "Afaceri cu Profit pentru 2019 - 5 Idei de Afaceri insotite de Planul de Afaceri" impreuna cu cele mai noi stiri si informatii din agricultura.

Da, vreau informatii despre produsele Rentrop&Straton. Sunt de acord ca datele personale sa fie prelucrate conform Regulamentul UE 679/2016