Afacerea cu lapte la dozator prinde si la Bucuresti

Ferma din Pantelimon, singura rămasă dintre cele aproximativ 60 de ferme existente în jurul Bucureştiului înainte de 1989, a fost dotată cu un automat de lapte proaspăt.

Automatul, adus din Italia, este amplasat chiar la intrarea în curtea fermei, pe partea dreaptă. Serviciul garantează, potrivit medicului veterinar Mihai Petcu, patronul fermei, pe lângă oportunitatea de a consuma un produs proaspăt, condiţii de igienă conforme cu toate standardele europene. Fiecare vacă este conectată la un aparat de muls, prin care se colectează laptele în nişte rezervoare, în care alimentul lichid se ţine la o temperatură de maximum 4 grade C. Din aceste rezervoare, laptele trece direct în automat.
Preţul unui litru de lapte este de 3 lei. Pentru cei care nu vin pregătiţi cu un recipient, lângă automatul de lapte este amplasat un automat cu sticle sigilate de plastic, cu capacitatea de 1 litru, la preţul de 1 leu fiecare. Automatul de lapte funcţionează atât cu monede, cât şi cu bancnote.

Doctorul Petcu are experienţă în agricultură de 43 de ani. „Eu am crescut la ţară. Acolo am prins această dragoste de animale”, mărturiseşte el.

Citeste mai mult in Adevarul
Vezi toate articolele publicate despre dozatorul de lapte proaspat
Vezi situl Fermei Pantelimon