Ziarul de Bacau: Autoritatile sanitar-veterinare au pus ochii pe laptele bacauanilor

Premergator Sarbatorilor Pascale, inspectorii sanitar-veterinari deruleaza ample controale prin care urmaresc modul de comercializare al produselor specifice perioadei, inclusiv al laptelui si produselor lactate. In acest sens, spatiile din piete, destinate comercializarii laptelui si produselor lactate de catre producatroii locali au fost luate deja, la pas, de autoritatile in domeniu.
Acestea reamintesc faptul ca vinzarea lactatelor nu poate avea loc fara inregistrarea producatorului individual la Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Bacau, pentru documentul de inregistrare fiind nevoie de o cerere prin care sa fie specificate inclusiv tipurile si cantitatile de produse supuse vinzarii cu amanuntul, precum si locurile de vinzare a acestora. “Accesul micilor producatori de produse lactate in spatiile special amenajate din piete nu se poate face fara documentul de inregistrare si certificatul de producator.

Citeste mai mult in Ziarul de Bacau.