Caras-Severin: A început Festivalul Smochinelor

Natura capricioasă din acest a fost totuşi bună cu cultivatorii unui fruct mai puţin cunoscut în România şi pe care majoritatea dintre noi îl cunosc din rafturile magazinelor, dar sub formă smochinită". Este vorba despre smochine, ca nişte punguţe încărcate cu dulceaţa pământului, mirosul verii şi căldura soarelui.
„Numai cine a cules cu mâna lui o smochină din pom şi a mâncat-o încălzită de soarele tomnatic poate spune cu adevărat că ştie ce gust au smochinele. De origine mediteraneană sau tropicală, smochinul creşte totuşi şi în unele părţi cu climă mai blândă din Banatul de Munte. Raiul smochinilor din Banat este Clisura Dunării unde s-a ajuns la înfiinţarea de livezi şi plantaţii cu sute de smochini", spun localnicii. Ei mai adaăugă faptul că smochinul este foarte puţin pretenţios: nu vrea apă multă, iubeşte soarele puternic, iar iarna vrea puţină căldură. Localnicii le învelesc trunchiurile, în anotimpul rece, cu rogojini şi, cât sunt mici, îi îngroapă toată iarna în fân sau în frunze uscate.

Citeste mai mult in Romania Libera