Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Caroli si Angst, disputa pentru salamul de Sibiu

Autor: Dragos Serban

Publicat la data de 17 Iun. 2009 in: Stiri

Tags: angstcarolisalsi sinaiasalam de sibiu

Reteta originala a salamului de Sibiu incinge spiritele pe pe piata mezelurilor, dupa ce Caroli Foods a anuntat, la inceputul acestei saptamani, lansarea unui produs realizat dupa reteta originala, creata de Filippo Dozzi in 1935, si care presupune un proces de fabricatie de 90 de zile.

Reprezentantii Angst afirma insa ca Salsi, una dintre firmele grupului, este urmasa directa a fabricii de salam Filippo Dozzi.

Caroli Foods a investit aproximativ 50.000 de euro pentru recuperarea retetei originale si a cercetarii asociate cu lansarea salamului de Sibiu, produsul urmand a fi disponibil intr-un numar limitat de locatii in prima faza, potrivit unui comunicat al companiei. “Caroli Foods lanseaza un produs intr-o editie limitata, care respecta exact reteta originala din 1935 a celebrilor frati Dozzi”, a declarat vicepresedintele comercial Caroli Foods, Andrew Taylor.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Cultura de sofran

Afla acum tot ce trebuie sa stii despre cultura de sofran - "aurul rosu" Iti propunem afacerea anului cultura de sofran De ce tocmai sofran Pentru ca Sofranul Crocus stativus furnizeaza cel mai scump condiment din lume Si nu numai Este si cel mai scump aliment mai scump decat caviarul carnea de vita Kobe sau otetul...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

Conform reprezentantilor producatorului, ideea de lansare a produsului salam de Sibiu 1935 a fost luata acum un an, dupa testari succesive, atunci cand rezultatele “blind testului” fata de produsele competitiei au indicat o preferinta de peste 84% a subiectilor pentru salamul de Sibiu produs de Caroli.

Citeste mai mult in Business Standard

Autor: Dragos Serban

Newsletter gratuit