Cursurile de stuparit, absolvite de 1.400 de argeseni

Zilele trecute, un grup de apicultori belgieni a venit vizitã la Asociaţia Crescãtorilor de Albine, filiala Argeş, pentru un schimb de experienţã. La final, ei au vizitat centrul de colectare şi îmbuteliere din Aninoasa al apicultorului Ion Manole, membru al ACA, şi stupina cu 200 de familii de albine a mãnãstirii Aninoasa, pentru care procesarea se face gratuit tot la centrul lui Ion Manole, de altfel, singurul din judeţ.

Belgienii au degustat mierea argeşeanã şi au fost încîntaţi de calitatea ei, ca şi de forma de ambalare, în borcane de unicã folosinţã, cu autosigilare şi cu eticheta local-patriocã „Fabricat în România“. „Un astfel de proces manufacturier ar trebui sã îl aibã fiecare producãtor“, au fost ei de pãrere. În urma vizitei, au plecat însã cu o impresia puţin greşitã, pentru cã, la întîlnirea cu conducerea ACA, au luat în serios una din autoironiile din care noi, românii, ne-am fãcut un obicei. „La noi, sprijinul autoritãţilor constã în faptul cã nu ne împiedicã sã facem apiculturã, şi asta e deja destul“, a fost o remarcã prinsã din zbor, fãrã a sesiza şi gluma.


L-am întrebat pe Ion Manole dacã şi în ce fel simte ajutorul autoritãţilor pentru activitatea sa. „Eu, ca procesator autorizat, am fost sprijinit prin autorizaţia pe care am primit-o pentru înfiinţarea centrului de colectare şi îmbuteliere, unic în judeţ. Apoi, la acordarea licenţierii, am primit şi toate îndrumãrile, pentru ca activitatea tehnologicã de procesare sã îndeplineascã condiţiile de traseibilitate, adicã sã parcurgã toate etapele: recepţie, maturare, limpezire, lichefiere, filtrare gravitaţionalã, omogenitare, îmbuteliere controlatã, depozitare, expediţie“, ne-a explicat apicultorul, care ne-a enumerat şi celelalte elemente ale sprijinului acordat de stat.

Astfel, crescãtorii de albine beneficiazã de o protecţie din partea Legii mediului 265/2006, prin care se sancţioneazã folosirea pesticidelor şi a insecticidelor neselective, mai ales în perioada de înflorire, pentru protejarea împotriva intoxicãrilor. Cei care încalcã aceste reglementãri sînt sancţionaţi cu amendã sau cu închisoare, în funcţie de gravitatea faptei şi de consecinţe şi sînt obligaţi sã compenseze pagubele, conform principiului „poluatorul plãteşte“.

Citeste mai mult in Curierul Zilei