In weekend are loc, la Brasov, targul de "mancare sanatoasa"

Braşovenii care nu au reuşit să ajungă la prima ediţie a târgului Slow Food mai au o şansă. Târgul de produse tradiţionale naturale va fi organizat, pentru a doua oară în această lună, în curtea Bibliotecii Judeţene „George Bariţiu”. Evenimentul face parte din programul Zilelor Braşovului şi se va desfăşura în zilele de 25 şi 26 aprilie.
La târg vor fi prezenţi mai mulţi producători decât în cadrul ediţiei anterioare. Crescătorii harghiteni de taurine vor oferi brânzeturi şi lactate din lapte de vacă. Cele mai atrăgătoare sunt preparatele de tipul caşcavalului şi iaurturile 100% naturale. Din Maramureş vor fi aduse produse certificate ecologic, ca mierea, caşcavalul şi telemeaua, dar şi produse din carne tipic maramureşene, cum sunt cârnaţii de casă, jambonul, caltaboşii şi toba, dar şi pâine şi tăiţei de casă.

Citeste mai mult in Adevarul