Românii mănâncă salamuri mucegăite sau expirate

Din 76.106 de kilograme de preparate din carne controlate de către operatorii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) din întreaga ţară, s-a constatat că aproape jumătate, 32.445 de kilograme, nu se încadrau în prevederile legale privind protecţia consumatorilor. Dintre acestea, 1.343 kg de preparate din carne erau improprii comercializării şi consumului uman, iar 12.000 kg au fost oprite temporar de la comercializare, până la remediere.


Carne mucegăită sau urât mirositoare

Inspectorii ANPC au efectuat controale la 1.298 de operatori economici din întreaga ţară şi au constatat că în opt dintre judeţe şi în municipiul Bucureşti produsele preparate din carne aveau fie miros de alterat, fie aspect modificat şi urme de mucegai. Cele mai multe dintre nereguli în acest sens s-au descoperit la preparatele din carne de porc.

Nici pulpele de pui sau ficăţeii de pasăre nu au scăpat de efectele neglijenţei comercianţilor, în Statu Mare controalele dezvăluind cantităţi impresionante de pulpe de pui sau ficăţei care prezentau arsuri de congelare.

Citeste mai mult in Evenimentul Zilei