Rubarba, tonic pentru stomac

Publicat in: Stiri

Rubarba, o legumă mai puţin cunoscută la noi în ţară, este bogată în zaharuri, vitaminele B1, B2, C, proteine, acid lactic, acid citric, ulei volatil şi în numeroşi compuşi antrachinonici (substanţe laxative). Eugen Giurgiu, doctor în biochimie, cu competenţe în fitoterapie şi nutriţie, recomandă rubarba ca remediu în bolile de rinichi şi de stomac. Terapia cu acest leac a dat rezultate bune în cazurile de digestie dificilă, de paraziţi intestinali, de dizenterie şi de astenie.

Tartă cu sos de rubarbă
Ingrediente: 100 ml apă, 240 g zahăr, 500 g rubarbă, două albuşuri, o lingură de griş. Blat: 300 g pişcoturi sau biscuiţi şi 100 g iaurt. Cremă: 300 g frişcă, 100 g caş, 100 g brânză cremă de vaci.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Ghid practic pentru realizarea de felicitari decupate

Cea mai simpla afacere posibila O puteti demara cu o investitie de doar 100 de euro Procesul de realizare este extrem de simplu si presupune in principiu decuparea manuala a unei bucati de carton dupa un anumit tipar desen folosind drept instrument de lucru un cutter obisnuit cutitas de birou se gaseste in orice librarie si costa...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

Preparare: Se face un sos din zahăr, apă şi din griş, se amestecă la foc potrivit până ce se omogenizează, apoi se toarnă peste rubarba tăiată cubuleţe. Se amestecă biscuiţii zdrobiţi cu iaurt, iar compoziţia se pune într-o tavă tapetată. Deasupra se pune brânza amestecată cu albuşurile de ou şi cu sosul de rubarbă. Tava se pune în cuptor la foc potrivit. (Adevarul)

Autor: AgroRomania.ro