Târg cu alimente italiene, la Sala Palatului

Ieri, 11 noiembrie, la Sala Palatului, a avut loc inaugurarea oficială a celei de-a II-a ediţii (2010) a Târgului de delicii alimentare italiene, Casa Deliciilor. Târgul va funcţiona în perioada 11-14 noiembrie, între orele 10:00 – 18:00 la Sala Palatului. Principalele provincii italiene prezente anul acesta cu mai multe societăţi în cadrul târgului sunt Rieti (Lazio), Sicilia, Cagliari (Sardegna), Prato (Toscana), Basilicata.
Din programul târgului: prezentări şi degustări de produse
alimentare originale italiene, reprezentative pentru diferite regiuni ale Italiei: pizza, mozzarella, parmigiano, prosciutto crudo, prosciutto cotto, gorgonzola, diferite tipuri de paste artizanale, vinuri renumite italienesti (Brunello di Montalcino), ulei extravirgin de masline, limoncello, mirto, crema de lamaie, crema de liquirizia, cafea tradionala (Valentini), sosuri, dulciuri, biscuiti traditionali “cantuccini” etc. În cadrul tîrgului vor mai fi demonstraţii culinare ale faimosului bucătar italian Antonio Passarelli şi spectacole folclorice zilnice ale grupului Folk din zona Sardiniei.

citeste mai mult in romania libera