Tranzactie majora pe piata laptelui. Cooperativa Somes-Aries ar urma sa preia fabrica Napolact de la Taga

Organizatia clujeana isi propune sa inchirieze fabrica pentru urmatorii trei ani, urmand sa reia productia celebrei  branze de Nasal.
“Vrem sa preluam, sa incercam sa procesam si noi. Deocamdata, este vorba de o inchiriere pentru trei ani, prin intermediul Clusterului.

Discutiile sunt purtate intre Consiliul Judetean Cluj si reprezentantii Napolact. Ramane sa vedem ce vom discuta cu procesatorul. Probabil vor dori sa producem sub sigla lor, brandul ramane”, a declarat Mircea Ciurea, administratorul Cooperativei Somes-Aries, citat de Ziar de Cluj.
In present, cele 36 de ferme reunite sub egida cooperativei proceseaza zilnic 27 000 de litri de lapte. Fabrica de la Taga ar urma sa proceseze 3000 de litri din aceasta cantitate.

“Avand in vedere ca este o fabrica de capacitate mica, vom prelucra 3.000 de litri de lapte pe zi, din 27.000 de litri, cat proceseaza cooperativa.
Ca si piata de desfacere, vom avea un punct de vanzare in Iulius Mall, prin intermediul clusterului. In plus, la nivelul clusterului sunt firme care sunt dispuse sa ne promoveze”, a aratat Ciurea.

Branza de Nasal este una dintre cele mai cunoscute delicatese traditionale romanesti. Se fabrica in grota de la Taga, judetul Cluj si este unica in lume datorita conditiilor existente in grota unde se tine la maturat cateva saptamani.

Friesland, cea mai puternica si cunoscuta cooperativa a fermierilor olandezi. In timp, Friesland a evoluat si a ajuns la proportiile unui adevarat concern multinational, care a achizitionat o serie de companii din Europa, inclusiv compania clujeana Napolact, care este cel mai important procesator de lapte din Transilvania.