Ziarul Unirea: Ouăle produse în fermele din Alba sunt sănătoase şi gustoase

Ouăle produse în cele 5 ferme din judeţ sunt sănătoase şi nu reprezintă un pericol pentru consumul uman, toate cuştile de creştere a găinilor ouătoare fiind îmbunătăţite, conform standardelor UE, a anunţat dr. Vasile Bereş, directorul DSVSA Alba. Este vorba de Albatros Gold Alba Iulia (la sol şi în baterii), Avi Simar Pâclişa (sol), Aviuţu Sântămărie (baterii), Bora Bora Galda de Jos (sol) şi Triticum Pianu de Jos (baterii).
Miercuri, 3 martie 2010, a avut loc o întâlnire între reprezentanţi ai ANSVSA, prof. univ. dr. Ilie Van - preşedintele Uniunii Crescătorilor de Păsări din România şi prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi - directorul Institutului de Cercetări Alimentare, pentru a soluţiona divergenţele apărute privind ouăle de consum produse şi comercializate în România. La întâlnirea mediată de către preşedintele ANSVSA, Marian Zlotea, a fost prezent şi dr. Niculae Lazăr - director la Direcţia Sănătatea şi Bunăstarea Animalelor.

Concluzia discuţiilor a fost că ouăle produse în fermele româneşti, indiferent de modul în care sunt crescute găinile de la care provin acestea, nu prezintă absolut nici un pericol pentru sănătatea consumatorilor atâta timp cât la comercializarea lor sunt respectate normele sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în vigoare. De asemenea, atât Ilie Van, cât şi Gheorghe Mencinicopschi şi-au asumat deciza Consiliului Ştiinţific al ANSVSA cu privire la calitatea ouălor produse în fermele româneşti luată cu unanimitate de voturi în şedinţa de luni, 1 martie 2010.

Citeste mai mult in Ziarul Unirea.