Zootehnie: Mai multe animale sacrificate

Numărul animalelor sacrificate şi greutatea acestora în carcasă a crescut, la toate speciile de animale şi păsări, în cursul lunii octombrie, potrivit datelor INS. Astfel, numărul total de bovine sacrificate şi greutatea lor în carcasă a crescut cu 14,0%, respectiv cu 5,7%. Sacrificările de bovine în unităţile industriale specializate şi greutatea lor în carcasă au scăzut cu 33,3%, respectiv cu 32,6%. De asemenea, numărul total de porcine sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au crescut cu 26,3%, respectiv cu 25,4%, informeaza recolta.eu
Sacrificările de porcine în unităţile industriale specializate au crescut numeric cu 7,6% şi cu 11,0% la greutatea în carcasă. Şi numărul total de ovine şi caprine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 4,0%, respectiv cu 8,8%, iar numărul total al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora cu 21,6%, respectiv cu 10,2%. În unităţile industriale specializate s-au înregistrat creşteri la numărul păsărilor sacrificate şi la greutatea în carcasă a acestora cu 11,0%, respectiv cu 7,2%. În ceea ce priveşte numărul total de porcine sacrificate şi greutatea lor în carcasă, acestea au crescut, de asemenea, cu 39,5%, respectiv cu 41,4%.

În luna octombrie 2009, sacrificările de porcine în unităţile industriale specializate reprezentau 56,4% din totalul porcinelor sacrificate. Numărul de porcine sacrificate în unităţile industriale specializate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 1,7%, respectiv cu 4,1%.