Mancare de FLOARE DE DOVLEAC, retete cu dovleac, retete cu flori de dovleac. Retete vegetariene cu flori, cu dovleac
Cine s-ar fi gândit că dintr-un dovleac poţi folosi şi florile în bucătărie. Am auzit prima dată reţeta asta la regretatul Radu Anton Roman, care o pomenea ca pe un dezmierd al vieţii la câmpie. Am incercat-o, nu fără umbre de indoiala, (recunosc!), dar crede-mă, rezultatul este dincolo de aşteptări!
Ai nevoie de câteva (15-20) flori de dovleac, două-trei roşii mai mari şi mai coapte, mai moi, două cepe mici, o legătură de pătrunjel, două căni de orez, ulei de măsline, apă, sare şi piper.
Secretul reuşitei este momentul în care culegi florile. Sunt mai savuroase dacă le culegi dimineaţa, pe rouă. Spală-le cu grijă, să nu le rupi, într-un vas cu apă rece.
Separat, taie ceapa cât mai mărunt, sau şi mai bine dă-o pe răzătoare, dacă te ţin ochii. Taie mărunt şi pătrunjelul verde, şi roşiile. Amestecă-le pe toate într-un castronel, turnând uleiul de masline şi un păhărel de apă. Când ai obţinut un amestec păstos ca mierea, săreaza, piperează dupa gustul tău, şi cu mixtura asta ciudată umple grijuliu florile de dovleac.
Florile astfel umplute se ţin la cuptor, într-o olecuţă de apă, cât să le acopere, timp de trei sferturi de oră.
Ai nevoie de câteva (15-20) flori de dovleac, două-trei roşii mai mari şi mai coapte, mai moi, două cepe mici, o legătură de pătrunjel, două căni de orez, ulei de măsline, apă, sare şi piper.
Secretul reuşitei este momentul în care culegi florile. Sunt mai savuroase dacă le culegi dimineaţa, pe rouă. Spală-le cu grijă, să nu le rupi, într-un vas cu apă rece.
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Ghid practic pentru realizarea de felicitari decupate
Cea mai simpla afacere posibila O puteti demara cu o investitie de doar 100 de euro Procesul de realizare este extrem de simplu si presupune in principiu decuparea manuala a unei bucati de carton dupa un anumit tipar desen folosind drept instrument de lucru un cutter obisnuit cutitas de birou se gaseste in orice librarie si costa...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
Separat, taie ceapa cât mai mărunt, sau şi mai bine dă-o pe răzătoare, dacă te ţin ochii. Taie mărunt şi pătrunjelul verde, şi roşiile. Amestecă-le pe toate într-un castronel, turnând uleiul de masline şi un păhărel de apă. Când ai obţinut un amestec păstos ca mierea, săreaza, piperează dupa gustul tău, şi cu mixtura asta ciudată umple grijuliu florile de dovleac.
Florile astfel umplute se ţin la cuptor, într-o olecuţă de apă, cât să le acopere, timp de trei sferturi de oră.
Autor: AgroRomania.ro
Votati articolul
Nota: 5 din 2 voturi
Urmareste-ne pe Google News
RSS Flux RSS 2.0
Sitemap XML
