Productie de struguri mai mica, dar si slaba calitativ

Toader Manole, presedintele Federatiei Viticultorilor, spune ca anul acesta culesul va incepe mai devreme, pentru a evita acest fenomen.

"Saptamana viitoare trebuie sa incepem recoltatul, altfel pierdem productia. Trebuie recoltata neaparat, pentru ca viei sa i se ia sarcina din spate, sa mai poata rezista o luna - doua. Productia e la jumatate fata de anul trecut. Daca o remorca cu struguri avea o greutate de 5 tone, acum are 3 - 3,5 tone", spune Toader Manole.

Desi traditional in anii secetosi calitatea vinului ar trebui sa fie buna, anul acesta, concomitent cu cresterea concentratiei de zahar, aciditatea s-a mentinut ridicata, in loc sa scada.

Ce spun marii producatori

Unul dintre cei mai mari producatori de vin de pe piata locala, Cotnari, estimeaza ca va avea in acest an o recolta mai mica cu 16%, ceea ce va determina o majorare de pret de 4-25%.

"In prezent, cu o suprafata de 1.350 de hectare de vie pe rod, estimam o productie de aproximativ 10 milioane de kilograme de struguri si 7 milioane de litri de vin, cu 16% mai mica decat cea de anul trecut. Scaderea productiei a fost influentata de inghetul din iarna (aproximativ 10%) si de seceta din vara (aproximativ 6%). Ca urmare, vom fi nevoiti sa operam o scumpire a produselor cu procente cuprinse intre 4% si 25%, diferentiate pe fiecare gama de produse", au spus reprezentantii companiei.

Cotnari incepe culesul in prima parte a lunii septembrie si va dura intreaga luna, cu aproximativ 1.000 de culegatori.