Vinul rosu, preferatul romanilor pentru masa de Paste

In perioada sarbatorilor, vanzarile de vinuri cresc, in medie, cu 50% comparativ cu o luna normala, desi la un mic producator acestea pot fi chiar si duble raportat la un mediu lunar.
 
De asemenea, cresc vanzarile de vinuri rosii, simbolistica religioasa avand rol determinant pentru acest lucru in decizia de achizitie. Trebuie semnalat ca in ultimii ani a crescut consumul de vin roze catre 10%, diferenta din totalul pietei fiind insa in favoarea vinurilor albe, demiseci si demidulci in special, cu circa 55%, iar rosii cu 35%.
 
In ceea ce priveste productia de vin din 2016, anul a debutat cu semne pozitive pentru producerea vinurilor de calitate.
 
„Din informatiile furnizate de membrii Patronatului National al Viei si Vinului, sunt semne ca anul acesta va fi unul favorabil producerii vinurilor de calitate: lipsa fenomenelor meteo nefavorabile majore la nivel national in debutul acestui an, iar nivelul precipitatiilor si al rezervei de apa din sol sunt pozitive, ca nivel de asteptare”, a declarat Ovidiu Gheorghe, directorul general al Patronatului National al Viei si Vinului.
 
Numeroase studiile medicale realizate de-a lungul anilor au demonstrat ca un consum moderat de vin, in special de vin rosu (250—300 ml/zi) are efecte benefice si mentine activ intregul sistem de aparare al organismului.
 
Consumul zilnic moderat de vin poate sa scada probabilitatea aparitiei bolilor cardiovasculare cu 20-30 %, sa combata hipertensiunea, sa reduca frecventa diferitelor forme de cancer si a altor boli. Vinul are diverse beneficii asupra digestiei mancarurilor deoarece stimuleaza producerea sucului gastric si intretine un apetit sanatos. Comparativ cu toate bauturile alcoolice vinul are cea mai buna reputatie, arata datele PNVV.
 
Potrivit Institutului National de Statistica, durata medie de viata din judetele mari cultivatoare de vita de vie (72,83 in Vrancea) este superioara atat mediei nationale (71,76 de ani), dar mai ales fata de judetele cu o slaba dezvoltare viti-vinicola, cum este Satu Mare (68 de ani).
 
Consumul anual de vin in Romania este estimat la 25 de litri pe cap de locuitor si reprezinta doar jumatate din consumul tarilor dezvoltate, care se ridica la peste 50 de litri/locuitor. De exemplu, in Franta se consuma 58 litri/cap de locuitor, iar in Italia 53 de litri/cap de locuitor.
 
Sectorul viti-vinicol din Romania a atras peste 500 de milioane de euro in ultimii 10-12 ani, fiind unul dintre cele mai perfomante sectoare din agricultura.
 
In prezent, Romania se afla in top 5 la nivel european din punct de vedere al suprafetei cultivate cu vita de vie, cu cele 200.000 de hectare, si pe locul 6 in UE din punct de vedere al productiei.