4- 6 iunie: seminar de inițiere în industria trufieră

Societatea Truffoir, companie specializată în industria trufieră, organizează un seminar de iniţiere în acest domeniu persoanelor interesate de culesul trufelor și care vor să se angajeze în căutarea acestor comori. La seminar, specialiştii vor prezenta speciile de trufe culese, metodele principale de cules, ecologia și cultivarea trufelor, dresajul câinilor şi secrete culinare, pe plan teoretic si practic. Participantii vor primi și un manual scris despre identificarea speciilor de trufe și colectarea lor. După terminarea seminarului participanții vor primi diplome care atestă prezența lor în acest program.
Evenimentul se desfăşoară în perioada 4 - 6 iunie în localitatea Izvorul Mureşului, judeţul Harghita.


Vineri: Prezentarea participanților. Lecție de introducere în ecologia trufelor și metodologia culesului.
Sâmbătă: Practica pe teren. Seara: Secrete culinare – trufele în bucătărie. Cina: Meniu cu trufe.
Duminică: Înmânarea diplomelor de participare.

Taxa de participare este de 180 Euro, care include costul cazării cu pensiune completă, cât și meniul cu trufe. Cazarea se face într-o pensiune agroturistică de 2 stele, având camere pentru 2-4 persoane. Dacă se dorește cameră single, atunci costul participării este de 250 euro/persoană.

Înregistrarea pentru seminar se face online sau la telefon 0751-223555. Înregistrarea va fi efectivă dupa achitarea sumei de 150 lei în contul bancar al pensiunii. Aceasta sumă nu se returnează în caz de neprezentare la seminar. Restul sumei va fi plătit la fața locului.


PERSOANA DE CONTACT
FEKETE A. OSZKAR –
info@truffoir.ro