Baltata romanesca ia drumul Chinei, rasele scotiene si argentiniene iau drumul Romaniei

Publicat in: Stiri

Fermierii romani incep sa isi indrepte din ce in ce mai mult atentia asupra raselor de vaci straine. In timp ce Baltata romaneasca ia drumul Chinei, in fermele de bovine din tara ajung tot mai multe exemplare scotiene, argentiniene sau frantuzesti. Fermierii autohtoni par sa le considere mai profitabile, in contextul deficitului mare de carne de vita pe piata europeana.

carne vacabaltata romaneascaferme de bovinefermieri romanirase de carne

Astfel, rasele noastre traditionale, crescute si pentru lapte si pentru carne, s-au imputinat cu o treime, informeaza Stirileprotv.ro
Iar in contextual eliminarii cotelor la lapte din 2015, numarul vacutelor romanesti ar putea scadea si mai dramatic. Potrivit estimarilor specialistilor din industria laptelui, jumatate din unitatile de procesare a laptelui se vor inchide.

Pentru fermieri, rasele de carne sunt mult mai profitabile decat cele de lapte, au un randament mai mare la taiere, iar calitatea carnii este foarte buna.
Un alt avantaj este faptul ca ritmul de crestere al animalelor este mai rapid. Un vitel poate ajunge in 18-20 de luni la o greutate de 600-650 kg.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
3 culturi profitabile - Goji Merisoare Aronia

Fa-ti propria afacere cultivand trei arbusti miraculosi care te pot imbogati Cine nu a aflat de efectele absolut miraculoase pentru sanatate ale merisorului Dar de cele ale fructelor de Goji sau Aronia Si daca nu ai aflat inca iti spunem noi Aceste fructe mici sunt cotate ca super-alimente fiind unele dintre cele mai puternice...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

Dar chiar si in contextul preferintei fermierilor pentru rasele de carne, numarul bovinelor sacrificate in 2013 a scazut cu 2,1%,

Daca in urma cu 20 de ani in Romania erau peste sapte milioane de vaci, in prezent numarul de exemplare a ajuns sa totalizeze doar doua milioane.
Romanii consuma in medie 55 de kilograme de carne de vita pe an.

Autor: AgroRomania.ro