Cresterea puilor, o afacere care poate invinge criza

Cresterea puilor ar putea fi o afacere care sa scoata multi ieseni din criza. Acest lucru este argumentat si pus in practica de Leonard Stafie. Acesta ocupa in prezent si functia de presedinte al Asociatiei Crescatorilor de Pasari de Carne si Oua (ACPCO) din judetul Iasi. Despre povestea sa de succes, dar mai ales despre sfaturile pe care acesta le da micilor fermieri, puteti citi in editia de astazi a cotidianului Flacara Iasului.

Multi oameni se intreaba ce afacere ar putea avea succes, chiar si intr-o perioada de criza. Leonard Stafie, presedintele Asociatiei Crescatorilor de Pasari de Carne si Oua (ACPCO) din judetul Iasi, este convins ca o solutie ar fi cresterea pasarilor. Diferenta dintre o simpla ocupatie si o adevarata afacere ar consta in numarul de pasari care trebuie crescut. Cu 40-60 de gaini, una-doua vite si unu-doua hectare de teren, un om nu reuseste nici macar sa acopere strictul necesar al familiei. Asadar, solutia ar fi specializarea pe o singura directie.


Leonard Stafie crede ca cererea de pe piata ieseana ar putea fi acoperita cu carne si oua din productia locala, de o calitate mai buna si la un pret mai mic. Singura conditie ar fi aparitia in fiecare localitate a mai multor fermieri care sa creasca 5.000-10.000 de pui. "In prezent exista un deficit de oua si de carne. In supermarketuri, preturile sunt mari. Cele mai ieftine oua sunt cele care provin de la gaini crescute in baterii, dar noi nu le recomandam. Ouale acestora au mentionate pe ele o cifra de la unu la trei, care ne ofera informatii cu privire la calitatea produsului. Cele mai scumpe, dar si mai sanatoase, sunt cele de la gainile crescute la sol. Piata de desfacere ar exista. Mai ales in marile aglomeratii urbane. Nu este necesar sa te pricepi la toate. Te poti specializa pe o singura specie. Nu trebuie sa te specializezi pe toate. La inceput poti creste in efective mici. In Occident poti intalni des fermieri care cresc o mie de rate pe an. Sunt indopate si astfel fac bani", mai declara Stafie.

Citeste mai mult in Flacara Iasului