Pastravaria de la Calvini, judetul Buzau

Afaceri cu pastravi. La Calvini, judetul Buzau, functioneaza singura pastravarie care apartine Directiei Silvice.

“Am vândut de la 1 ianuarie şi până astăzi peste 12 tone de păstrăv chiar dacă preţul a crescut cu aproape un leu după majorarea TVA de la 18,5 lei la 19,5 lei pe kilogram. Ne-au crescut vânzările cu 50 la sută faţă de anul trecut. Explicaţia este că românului încă îi place să mănânce bine şi să consume produse naturale fără chimicale”, spune Ion Voicu, administratorul pastravariei Calvini.