Republica Moldova: Combinatul de vinuri "Cricova" a obtinut certificatul international ISO 22000:2005

Combinatul de vinuri "Cricova"a obtinut certificatul international ISO 22000:2005 dupa ce a implementat sistemul de securitate a produsului si a managementului calitatii la toate nivelurile de productie, comunica Infotag. Managerul companiei, Ludmila Botnariuc, a precizat ca certificatul va permite efectuarea unui control si mai strict al securitatii productiei la toate etapele procesului de producere si mentinerea calitatii vinurilor la cel mai inalt nivel.
"Standardul este integrat cu sistemul de management al calitatii ISO 9001 si presupune un schimb interactiv de informatii la toate etapele crearii productiei, efectuarea managementului sistemic al proceselor, executarea programelor actiunilor preliminare obligatorii si respectarea principiilor HACCP", a mentionat managerul companiei.

Spre deosebire de alte sisteme de control al calitatii, care se bazeaza pe testarea periodica a materiei prime si a productiei finite, HACCP asigura un control permanent al intregului ciclu de productie.

Citeste mai mult in Agravista.md.