Republica Moldova: Guvernul a aprobat un regulament tehnic pentru producatorii de ciuperci

Ciupercile continua sa fie un deficit in pietele agricole angro din intreaga tara. Unul din motilele lipsei acestora din vanzarea agro se explica prin numarul mic de producatori de ciuperci, care isi vand productia doar la cererea procesatorilor sau a retelelor mari de magazine.
Potrivit unui studiu de pret al Federatiei AGROinform, de mai multe luni ciupercile sunt prezente, cu mari rezerve doar in piata din Chisinau. Pretul acestora a ajuns in prezent la 28-30 de lei kilogramul, in comparatie cu 20 lei/kg in luna septembrie. Majorarea pretului se explica prin riscul intermediarilor sau producatorilor de a scoate in piata ciuperci, care sunt un produs fragil la frig.

In acelasi timp, Guvernul a aprobat, miercuri, un regulament tehnic de producere si comercializare a ciupercilor proaspete si a conservelor din ciuperci. Prevederile regulamentului sunt valabile doar pentru producatorii de ciuperci.

Regulamentul stabileєte cerinte esentiale fata de ciuperci si produse din ciuperci, inclusiv cerinte minime de calitate si de identificare a produselor, provenite din productia interna si din import.

Acelasi document sustine ca produsele, inclusiv cele importate, pot fi plasate pe piata in scopul consumului uman daca sint conforme cerintelor prescrise in prezenta Reglementare tehnica, informeaza portalul agravista.md