Copierea de continut din prezentul site este supusa regulilor precizate in Termeni si conditii! Click aici.
Prin utilizarea siteului sunteti de acord, in mod implicit cu Termenii si conditiile! Orice abatere de la acestea constituie incalcarea dreptului nostru de autor si va angajeaza raspunderea!

Statistici piata laptelui: a scazut cantitatea de lapte colectata de la producatori

Autor: Dragos Serban

Publicat la data de 11 Mar. 2010 in: Stiri

Tags: industria lapteluipiata lapteluistatistici piata laptelui

Cantitatea de lapte de vaca preluata de la exploatatii agricole si centre de colectare de catre unitatile procesatoare a scazut cu 5,3% in ianuarie fata de aceeasi luna a anului trecut, pana la 68.737 tone, potrivit datelor oferite de Institutul National de Statistica (INS), consultate de recolta.eu
La branzeturi, productia a fost in scadere cu 474 tone (-9,1%) si la unt cu 66 tone (-8,4%).

Productia de smantana de consum a scazut cu 235 tone (-5,3%) in ianuarie 2010 fata de luna corespunzatoare din anul anterior, iar productia de lapte de consum s-a mentinut din punct de vedere cantitativ la valoare apropiata de cea realizata in luna ianuarie 2009.

Singura crestere a productiei in luna ianuarie 2010 avut loc la lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) cu 264 tone (+1,9%).

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Cultura de sofran

Afla acum tot ce trebuie sa stii despre cultura de sofran - "aurul rosu" Iti propunem afacerea anului cultura de sofran De ce tocmai sofran Pentru ca Sofranul Crocus stativus furnizeaza cel mai scump condiment din lume Si nu numai Este si cel mai scump aliment mai scump decat caviarul carnea de vita Kobe sau otetul...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

Comparativ cu luna anterioara, in ianuarie cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 1.097 tone (+1,6%).

Cantitatea de lapte de consum a crescut, de asemenea, cu 666 tone (+3,6%) in ianuarie 2010 comparativ cu luna precedenta.

Cea mai mare scadere a productiei in luna ianuarie 2010 fata de luna decembrie 2009 s-a inregistrat la unt, cu 329 tone (-31,3%). Aceeasi tendinta se observa si la productia de branzeturi care s-a diminuat cu 220 tone (-4,4%).

Cantitatea de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (94,4% din productia totala de branzeturi) a avut o tendinta descendenta. Productia de smantana de consum a scazut, de asemenea, in luna ianuarie 2010 fata de luna decembrie 2009 cu 143 tone (-3,3%).

Autor: Dragos Serban

Newsletter gratuit