Uleiul de masline, cel mai falsificat produs alimentar de pe piata romaneasca

Intrucat  procesul de productie al uleiului de masline extravirgin necesita o perioada indelungata de timp iar costurile sunt, de asemenea, considerabile, falsii producatori au gasit o alternativa mult mai rapida, mai ieftina si deosebit de profitabila, constand in falsificarea acestui produs aflat la mare cautare pe piata.
 
Putem vorbi de o escrocherie la nivel mondial, despre care a relatat pe larg si presa din Statele Unite, care sustine ca 69 la suta din uleiul de masline importat in SUA, nu corespunde standardelor inalte impuse pentru acest produs. Nici Romania nu face exceptie, un amplu control desfasurat de inspectorii ANPC la finele lunii februarie relevand cu prisosinta acest lucru.
 
In perioada respectiva, au fost verificati 319 operatori economici care comercializau ulei de masline, in aproape jumatate din cazuri, constatandu-se ca ne erau repectate prevederile legale. Astfel, din cantitatea totala de 24.000 de litri de ulei de masline aflat la vanzare, s-a constatat ca 5.400 de litri, comercializati de 152 dintre operatorii verificati nu se incadrau in normele de calitate pentru uleiul de masline extravirgin.
 
Au fost prelevate pentru verificari 26 de esantioane, constatandu-se ulterior ca trei dintre acestea aveau compozitie in acizi grasi asemanatoare cu uleiul de floarea-soarelui, ceea ce indica falsificarea produsului.Ca urmare a acestor rezultate, ANPC a dispus oprirea temporara de la comercializare a aproximativ 5.000 de litri de ulei de masline, in valoare de peste 95.000 de lei, precum si oprirea definitiva si scoaterea de la comercializare a 35 de litri de ulei falsificat.
Totodata, au fost aplicate 147 de sanctiuni contraventionale, dintre care 87 de amenzi in valoare de 25.000 lei si 60 de avertismente pentru incalcarea reglementarilor privind protectia consumatorilor.
 
Cea mai „populara” metoda de falsificare a uleiului de masline este amestecarea acestuia cu uleiuri mai ieftine, precum cel de soia, multe rafinarii obisniund astfel de practica. Alţi producatori amesteca mai multe uleiuri vegetale carora le adauga betacaroten si clorofila pentru a le controla culoarea si aroma, produsul fiind apoi comercializat ca ulei de masline.