Supa de naut cu rosii

Publicat in: VEG

Supa de naut exista in multe variante, mai exotice sau adaptate la bucataria neaosa. Eu am folosit o reteta de sezon, adica am pus ce am pus ce am gasit in camara sau in ghivecele din gradina.

supa de nautretete vegetarieneretete cu nautsupa vegetarianasupa de postretete de post

Cantitati pentru supa de naut cu rosii:

- 500 g naut boabe
- rosii
- ceapa, usturoi

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
3 culturi profitabile - Goji Merisoare Aronia

Fa-ti propria afacere cultivand trei arbusti miraculosi care te pot imbogati Cine nu a aflat de efectele absolut miraculoase pentru sanatate ale merisorului Dar de cele ale fructelor de Goji sau Aronia Si daca nu ai aflat inca iti spunem noi Aceste fructe mici sunt cotate ca super-alimente fiind unele dintre cele mai puternice...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

- ardei gras
- telina
- morcovi
- busuioc, menta, rozmarin
- boia, chimen

Am lasat cantitatile la aprecierea fiecaruia. Eu am folosit 500 g boabe de naut pentru o oala de cinci litri. In acest fel, supa a iesit suficient de densa.

Am pus boabele de naut la inmuiat cu o seara inainte, in apa rece. Dimineata, le-am fiert vreme de 40 de minute, impreuna cu un varf de cutit de sare, cu o jumatate de telina mare, doi morcovi, un ardei gras si o ceapa. Nu am pus ulei, nu am calit nimic.

Am adaugat apoi rosiile taiate cubulete, boiaua si chimenul, si am mai lasat 1-2 clocote.

La final, am pus verdeata taiata marunt si o lamaie taiate feliute (pe care le-am scos dupa 15 minute, sa nu amareasca lucrarea).

Autor: AgroRomania.ro