Mai putine bovine sacrificate pe parcursul anului trecut

Publicat in: Zootehnie

In acelasi timp, greutatea in carcasa a animalelor si pasarilor a crescut anul trecut la toate speciile, comparativ cu anul anterior.

bovineovine caprinepasariabatoarestatisticainsanimale sacrificategreutate in carcasa

Potrivit datelor comunicate de Institutul National de Statistica, in luna decembrie 2014, fata de aceeasi luna a anului precedent, numarul animalelor si al pasarilor sacrificate a scazut la bovine, iar la porcine, ovine si caprine si pasari a crescut.

Greutatea in carcasa a acestora a scazut la bovine si porcine si a crescut la ovine si caprine si pasari. Numarul total de bovine sacrificate si greutatea acestora in carcasa au scazut, in decembrie 2014, comparativ cu luna similara din 2013, cu 12%, respectiv cu 9,4%.
In unitatile industriale specializate, numarul de bovine sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au crescut cu 18,2%, respectiv cu 13,8%. In luna decembrie 2014, sacrificarile de bovine in unitatile industriale specializate au avut o pondere de 19,7% din totalul bovinelor sacrificate.

Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Ghid practic pentru realizarea de felicitari decupate

Cea mai simpla afacere posibila O puteti demara cu o investitie de doar 100 de euro Procesul de realizare este extrem de simplu si presupune in principiu decuparea manuala a unei bucati de carton dupa un anumit tipar desen folosind drept instrument de lucru un cutter obisnuit cutitas de birou se gaseste in orice librarie si costa...

Oferta Speciala
valabila 48h

DA, vreau produsul | Detalii si Cuprins

De asemenea, datele INS arata ca numarul total de porcine sacrificate a crescut in decembrie 2014 cu 1,4%, fata de decembrie 2013, iar greutatea lor in carcasa a scazut cu 2,6%.

Sacrificarile de porcine in unitatile industriale specializate au avut o pondere de 29,6% din totalul porcinelor sacrificate in luna decembrie. In unitatile industriale specializate numarul de porcine sacrificate si greutatea lor in carcasa au scazut cu 2,4%, respectiv cu 3,4%.

Numarul total de ovine şi caprine sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au crescut cu 0,9%, respectiv cu 1,8%. In unitatile industriale specializate numarul de ovine si caprine sacrificate şi greutatea lor in carcasa au crescut de doua ori.
Sacrificarile in unitatile industriale specializate au avut o pondere de 12,1% din totalul ovinelor si caprinelor sacrificate. Numarul total al pasarilor sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au crescut, in decembrie 2014, cu 5,4%, respectiv cu 7,2%, faţa de decembrie 2013.

In unitatile industriale specializate s-a realizat 82% din totalul taierilor de pasari. Sacrificarile in acest tip de unitati au inregistrat cresteri atat la numarul de pasari sacrificate, cat si la greutatea acestora in carcasa cu 4,1%, respectiv cu 6,0%.

In 2014, fata de anul precedent, numarul total de bovine sacrificate a scazut cu 6,7%, iar greutatea acestora in carcasa a crescut cu 13,3%. Sacrificarile de bovine in unitatile industriale specializate au scazut, atat din punct de vedere al numarului de capete sacrificate, cu 2,2%, cat si al greutaţii in carcasa, cu 0,3%.

Numarul total de porcine sacrificate şi greutatea lor in carcasa au crescut, anul trecut, cu 20,7%, respectiv cu 9,1%, comparativ cu 2013. In unitatile industriale specializate, numarul de porcine sacrificate si greutatea lor in carcasa au crescut cu 6,2%, respectiv cu 5,5% .

Numarul total de ovine si caprine sacrificate si greutatea in carcasa a acestora au crescut, in 2014, cu 28,5%, respectiv cu 63,4%, faţa de 2013. Taierile in unitatile industriale specializate au crescut, atat din punct de vedere al numarului de capete sacrificate cu 46,3%, cat si al greutatii in carcasa, cu 51,3%.

Autor: AgroRomania.ro