Targ dedicat fermelor de familie, in curtea MADR

Astazi, in curtea MADR si-a deschis portile un nou targ de produse traditionale, de aceasta data manifestarea fiind intitulata „Ferma de familie hraneste lumea, protejand planeta”.
 
Vizitatorii vor putea alege dintr-o paleta vasta de produse traditionale si ecologice de calitate, cum sunt magiunul de prune, dulceturile de afine, caise, capsune, catina, cirese negre, coacaze ori visine, sau preparate din carne, ca pastrama taraneasca de porc sau de oaie, carnati ciobanesti, costita, slanina, muschi de vita, de porc sau de berbecut, toba de casa, rulada de curcan, piept de pui sau de rata, toate afumate traditional si bine condimentate.
 
Nu vor lipsi de la targul „Ferma de familie hraneste lumea, protejand planeta”, gazduit de Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, nici specialitatile vanatoresti, cum sunt cotletul haiducesc, carnatii sau pastrama din carne de cerb sau de mistret. 
 
Amatorii de preparate din peste se vor putea delecta cu pastrav sau novac afumat, salata din icre de crap sau pastrama pescareasca. 
 
Totodata, vor veni la targ si producatori de branzeturi traditionale si apicultori, care vor expune specialitati cu miere, polen, faguri si propolis, dua cum se se precizeaza intr-un comunicat de presa al MADR.

Printre produsele care se vor regasi la targul gazduit de Ministerul Agriculturii si Dezvoltarii Rurale, se numara si painea traditionala cu cartofi, coapta pe vatra, cozonacul domnesc, sucul natural de mere, prune uscate, sarmale pregatite dupa retetele traditionale, ceaiuri, tincturi, legume si fructe proaspete, precum si flori de sezon si produse de artizanat.

Targul va fi deschis vineri si sambata, in intervalul 9-18, si duminica, in intervalul 9-16.