Ieftinirea zaharului a determinat scaderea globala a pretului alimentelor

Conform datelor transmise de Organizatia Natiunilor Unite pentru Alimentatie si Agricultura, indicele preturilor produselor alimentare la nivel mondial a inregistrat in luna noiembrie un declin de 0,4%, intrerupand o tendinta de crestere continua inregistrata pe parcursul acestui an.
 
Organizatia publica lunar propriul sau Food Price Index, care masoara modificarile de preturi inregistrate de un cos de alimente format din cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne si zahar.
 
In luna noiembrie 2016, acest indice a scazut cu 0,4% comparativ cu luna octombrie, pana la un nivel de 171,3 puncte. In pofida scaderii din luna noiembrie 2016, pretul global al alimentelor este cu 10,4% mai mare decat cel inregistrat in luna noiembrie 2015.
 
Potrivit acestui buletin, luna trecuta pretul zaharului a scazut cu 8,9% comparativ cu luna octombrie, datorita unei recolte peste asteptari in Brazilia, cel mai mare producator de zahar din lume, precum si a deprecierii monedei braziliene in raport cu dolarul american.
 
Pretul la carne a ramas nemodificat dar pretul la ulei vegetal a crescut cu 4,5% din cauza unei cererii puternice pentru ulei de palmier precum si unei productii sub asteptari in Asia de Sud-Est.
 
In paralel, organizatia si-a imbunatatit joi estimarile privind productia mondiala de cereale in sezonul 2016 — 2017, pana la 2,577 miliarde tone, cu 1,7% peste recolta de anul trecut.
 
Productia mondiala de grau ar urma sa ajunga la 749 milioane de tone, cu aproximativ 1,9% mai mare decat in 2015, iar estimarile privind productia de porumb au fost majorate pana la 1,027 miliarde de tone, cu 2,9 milioane tone mai mult decat in estimarile anterioare.