INS: In primul semestru s-a majorat productia de lapte de consum

Potrivit statisticilor oficiale, fata de primele sase luni ale anului trecut productia a crescut cu 16,2 la suta, ajungand la 128.033 de tone.

Conform celor mai recente date anuntate de catre Institutul National de Statistica, productia de lapte de consum s-a cifrat la 128.033 tone in primele sase luni din 2014, in crestere cu 16,2 la suta fata de aceeasi perioada a anului precedent, iar cantitatea de lapte colectata de unitatile procesatoare a inregistrat un plus de 15,6% (67.980 tone), pana la 504.717 tone.
 
Cresteri de productie au mai fost inregistrate in primul semestru si la branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (85,9% din productia totala de branzeturi), cu un plus de 4.822 tone (+13,9%), smantana de consum cu 2.869 tone (+11,3%), unt cu 334 tone (+7,0%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) cu 2.592 tone (+3,0%).
Cantitatea de lapte brut importat a scazut de la 51.261 tone in semestrul I 2013 la 43.700 tone in semestrul I 2014 (-14,8%).
 
In luna iunie 2014 comparativ cu luna precedenta, cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a scazut cu 807 tone (-0,8%), la 101.006 tone.
Dintre principalele produse lactate, cea mai mare scadere a productiei in luna iunie 2014 comparativ cu luna mai 2014 a avut loc la lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele) cu 2.108 tone (-13,3%), urmat de smantana de consum cu 533 tone (-10,8%), unt cu 93 tone (-10,2%), lapte de consum cu 2.083 tone (-9,4%) si branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (80,7% din productia totala de branzeturi) cu 229 tone (-2,8%).
 
Cantitatea de lapte brut importat a scazut de la 5.087 tone in luna mai 2014 la 4.802 tone in luna iunie 2014 (-5,6%). Fata de luna corespunzatoare din anul precedent, in luna iunie 2014 cantitatea de lapte de vaca colectata de unitatile procesatoare a crescut cu 15.211 tone (+17,7%).
 
Productia principalelor produse lactate a crescut in luna iunie 2014 comparativ cu luna corespunzatoare din anul 2013 astfel: lapte de consum cu 4.184 tone (+26,2%), branzeturi inclusiv branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca cu 1.116 tone (+16,0%), smantana de consum cu 337 tone (+8,3%), unt cu 48 tone (+6,2%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut, lapte batut si altele) cu 331 tone (+2,5%).  In aclasi timp, cantitatea de lapte brut importat a scazut de la 5.841 tone in luna iunie 2013 la 4.802 tone in luna iunie 2014 (-17,8%).