Autor: AgroRomania.ro
Publicat in: Diverse
Productia totala de lapte realizata a scazut in 2011 cu doar 1% (9.384 tone) fata de anul 2010, pana la 916.021 tone, informeaza Institutul National de Statistica (INS).
Cea mai mare scadere, cu 27%, respectiv cu 27.995 tone, a fost consemnata la lapte praf.
In cazul productiei de lapte de vaca tendintee au ramas aceleasi, productia totala inregistrand o scadere cu 0,7% (6.402 tone), ajungand la 897.348 tone. Productia de lapte de bivolita s-a diminuat cu 30,9% pana la 963 de tone, iar cel de capra si oaie a scazut cu 12,7% si 12,6%, pana la 3.366 tone, respectiv 14.345 tone.
In ceea ce priveste productia de branzeturi topite, datele INS releva o scadere cu 1.207 tone (-10,8%), pana la un nivel de 9.929 tone, urmata de de productia de unt cu 300 tone (-3,1%), care a totalizat 9.454 tone, informeaza Agerpres.
De asemenea, productia de branzeturi s-a diminuat in anul 2011 fata de 2010 cu 1.700 tone (-2,7%), pana la 62.262 tone. Evolutia cantitatii de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (94,9% din productia totala de branzeturi) s-a mentinut in aceeasi tendinta descendenta.
Potrivit datelor INS, productia de lapte de consum si productia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) au avut in anul 2011 o tendinta descendenta fata de 2010, inregistrand o scadere cu 2.720 tone (-1,2%), respectiv cu 1.425 tone (-1,0%). Cantitatea de lapte de consum realizata anul trecut a fost de 220.456 tone, iar cea de lapte acidulat de 146.892 tone. in ceea ce priveste productia de smantana de consum, aceasta a crescut cu 521 tone (+1,1%) in anul 2011 fata de anul precedent, totalizand 47.322 tone.
Cele mai mari cantitati de lapte de vaca s-au colectat in regiunile Centru (29,9%), Nord-Vest (22,2%) si Nord-Est (21,7%), iar laptele de consum s-a produs cu preponderenta in regiunile Centru (39,7%), Nord-Est (20,8%) si in Nord-Vest (19,2%).
Regiunile Bucuresti-Ilfov, Centru si Sud-Muntenia detin peste 75% din productia de produse lactate proaspete (smantana si laptele acidulat), iar branza s-a produs indeosebi in regiunile Nord-Vest si Centru (24,9%, fiecare), Nord-Est (19,4%) si Sud-Muntenia (16,1%).
Productia totala de lapte reprezinta lapte de vaca, bivolita, capra si oaie, colectat de unitatile procesatoare de la exploatatii agricole si centre de colectare.
In cazul productiei de lapte de vaca tendintee au ramas aceleasi, productia totala inregistrand o scadere cu 0,7% (6.402 tone), ajungand la 897.348 tone. Productia de lapte de bivolita s-a diminuat cu 30,9% pana la 963 de tone, iar cel de capra si oaie a scazut cu 12,7% si 12,6%, pana la 3.366 tone, respectiv 14.345 tone.
In ceea ce priveste productia de branzeturi topite, datele INS releva o scadere cu 1.207 tone (-10,8%), pana la un nivel de 9.929 tone, urmata de de productia de unt cu 300 tone (-3,1%), care a totalizat 9.454 tone, informeaza Agerpres.
Exclusiv - beneficiati acum de Oferta Speciala de mai jos:
Ghid practic Realizarea de sapun natural
Realizarea de sapun natural este cea mai profitabila afacere Obtii venituri de 1 000 de lei pentru doar 2 ore de munca Ce contine Ghidul practic pentru realizarea de sapun natural Cum sa faci sapun 100 natural – nu numai informatiile de baza ci toate sfaturile si trucurile necesare pentru a obtine inca de la prima incercare ...
Oferta Speciala
valabila 48h
valabila 48h
De asemenea, productia de branzeturi s-a diminuat in anul 2011 fata de 2010 cu 1.700 tone (-2,7%), pana la 62.262 tone. Evolutia cantitatii de branza obtinuta exclusiv din lapte de vaca (94,9% din productia totala de branzeturi) s-a mentinut in aceeasi tendinta descendenta.
Potrivit datelor INS, productia de lapte de consum si productia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de baut si altele) au avut in anul 2011 o tendinta descendenta fata de 2010, inregistrand o scadere cu 2.720 tone (-1,2%), respectiv cu 1.425 tone (-1,0%). Cantitatea de lapte de consum realizata anul trecut a fost de 220.456 tone, iar cea de lapte acidulat de 146.892 tone. in ceea ce priveste productia de smantana de consum, aceasta a crescut cu 521 tone (+1,1%) in anul 2011 fata de anul precedent, totalizand 47.322 tone.
Cele mai mari cantitati de lapte de vaca s-au colectat in regiunile Centru (29,9%), Nord-Vest (22,2%) si Nord-Est (21,7%), iar laptele de consum s-a produs cu preponderenta in regiunile Centru (39,7%), Nord-Est (20,8%) si in Nord-Vest (19,2%).
Regiunile Bucuresti-Ilfov, Centru si Sud-Muntenia detin peste 75% din productia de produse lactate proaspete (smantana si laptele acidulat), iar branza s-a produs indeosebi in regiunile Nord-Vest si Centru (24,9%, fiecare), Nord-Est (19,4%) si Sud-Muntenia (16,1%).
Productia totala de lapte reprezinta lapte de vaca, bivolita, capra si oaie, colectat de unitatile procesatoare de la exploatatii agricole si centre de colectare.
Autor: AgroRomania.ro
Votati articolul
Nota: 5 din 1 voturi
Urmareste-ne pe Google News
RSS Flux RSS 2.0
Sitemap XML
